|
|
저칼로리 꼬치구이 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2012-08-02 |
조회: 1845 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtKcBM%3D&page=221
|
조리시간
15분 어울리는 술 : 생맥주
■준비재료
새송이버섯 1개, 표고버섯 2개, 느타리버섯ㆍ백만송이버섯ㆍ브로콜리 100g씩, 대파 1대, 주황ㆍ노랑 파프리카 ⅓개씩, 마늘 10쪽, 방울토마토 10개, 간장양념장(간장 3큰술, 다진 마늘ㆍ설탕ㆍ물엿ㆍ참기름 1큰술씩, 깨소금 ½큰술, 후춧가루 약간)
■만들기
1 새송이버섯과 표고버섯은 큼직하게 썰고 느타리버섯과 백만송이버섯은 먹기 좋은 크기로 뜯는다.
2 브로콜리는 송이송이 먹기 좋은 크기로 떼어 끓는 물에 살짝 데친다.
3 대파는 버섯 길이에 맞춰 3cm로 썬다. 파프리카도 3cm 길이로 썬다.
4 꼬치에 준비한 채소를 꽂는다.
5 볼에 간장양념장 재료를 모두 넣고 섞는다.
6 달군 석쇠에 채소꼬치를 올려 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다. 살짝 익으면 간장양념장을 발라 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
|
| |  | 해물꼬치구이냉채 | 조회: 2178 | | | ▶해물꼬치구이냉채재_료오징어 ½마리, 패주 4개, 중하 8마리, 골뱅이 4개, 쌈 채소 30장해물 밑간 : 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-12-25 ] | | | |  | 훈제연어 오이 연근냉채 | 조회: 2035 | | | ▶훈제연어 오이 연근냉채재_료훈제연어 12장, 오이·오렌지 1개씩, 연근 ½개, 양파 ⅓개, 식초 약간냉채 소스 : 엑스트라 버진 올리브유 5큰술, 식초 3큰술, ... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-12-25 ] | | | |  | 구운 채소와 흰살 생선 냉채 | 조회: 1754 | | | ▶구운 채소와 흰살 생선 냉채재_료도미살 250g, 노랑 호박 ½개, 양송이버섯 6개, 마늘종 200g, 브로콜리·콜리플라워 ½송이씩, 소금 ⅓작은술, 참기름 1... | | | [ 상큼걸 | 2012-12-25 ] | | | |  | 구운 두부 토마토냉채 | 조회: 1688 | | | ▶구운 두부 토마토냉채재_료두부 1모, 토마토 2개, 아몬드 8개, 소금 ½작은술, 식용유 2큰술, 후춧가루 약간냉채 소스 : 올리브유 4큰술, 발사믹식초 3큰술, 소금... | | | [ 아카시아 | 2012-12-25 ] | | | |  | 쇠고기육수물냉면 | 조회: 1556 | | | ▶쇠고기육수물냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 오이·달걀 1개씩, 무 개, 절임양념(설탕·식초 2큰술씩, 소금 약간), 쇠고기 고명·육수(쇠고기 양지머리 ... | | | [ 쿠니 | 2012-12-25 ] | | | |  | 쇠고기양념비빔냉면 | 조회: 1610 | | | ▶쇠고기양념비빔냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 쇠고기 100g, 무 개, 달걀 1개, 치커리 약간, 쇠고기양념(참기름 ½큰술, 다진 마늘·간장·설탕 1작... | | | [ 아라 | 2012-12-25 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
