방울토마토닭구이
글쓴이: 스마일 | 날짜: 2012-08-02
조회: 1848
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtKcBA%3D&page=344
조리시간 20분 어울리는 술 : 로제와인 또는 샴페인
■준비재료 닭안심 250g, 소금·후춧가루·포도씨오일 약간씩, 겨자·꿀·화이트와인 1작은술씩, 방울토마토 12개, 드레싱(포도씨오일·식초·설탕·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘·파프리카가루·후춧가루 약간씩), 로메인상추 60g■만들기 1 닭고기는 소금과 후춧가루로 밑간한 다음 겨자, 꿀, 화이트와인을 넣고 버무려 잰다. 2 방울토마토는 꼭지 반대쪽에 십자로 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗겨 냉동실에 차게 둔다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 드레싱을 만든다. 4 프라이팬에 포도씨오일을 두르고 ①의 닭고기를 노릇하게 굽는다. 5 닭고기, 로메인상추, 방울토마토를 한데 담고 드레싱을 뿌려 고루 섞는다.
방울토마토닭구이
시래기와 얼갈이를 넣은 영양만점 감자탕 조회: 1922 중간중간 물도 갈아 주시구요~ 핏물빼고 바로 요리 하시는 분들도 계시고 한번 삶아서 요리 하시는 분들도 계시는데 저는 냄새에 예민한 관계로 생강과 맛술 마늘 양파 ... [ 햇님 | 2012-08-01 ] 파프리카오이소박이물김치 조회: 2491 ◆ 파프리카오이소박이물김치재료소면 50g, 산딸기·블루베리 3알씩, 청포도 2알, 치커리 약간, 오미자냉국 1컵(오미자·식초 2큰술씩, 물 1½컵, 꿀 3큰술, 소금... [ 스위트 | 2012-07-29 ] 백김치말이국수 조회: 2178 ◆ 백김치말이국수재료소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식... [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-07-29 ] 검은깨우유냉소면 조회: 2156 ◆ 검은깨우유냉소면재료소면 50g, 검은깨 4큰술, 우유 ½컵, 당근 ⅛개, 무순·소금·꿀 약간씩how to cook1. 검은깨는 먼지와 찌꺼기를 잘 일어가며 깨... [ 말괄랑이 | 2012-07-29 ] 매실간장골동면 조회: 2397 ◆ 매실간장골동면재료소면 50g, 소고기 30g, 오이 ¼개, 달걀 1개, 불린 표고버섯 ½개, 밑간(간장·매실청 ½작은술씩, 소금·참기름·후춧가루·깨소금 약... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-07-29 ] 팥빙수소면 조회: 2176 ◆ 팥빙수소면재료소면 50g, 빙수용 팥 3큰술, 인절미·미숫가루 약간씩, 빙수용 얼음(생수·우유 1컵씩, 연유 1큰술)how to cook1. 분량의 재료를 섞어 빙... [ 안나 | 2012-07-29 ]