테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 703879  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 696760  
두부로 만든 웰빙 음...조회 615850  
저녁 반찬은 요거 하...조회 614536  
동치미 담그기조회 510201  
아이를 위한 엄마표 ...조회 488935  
안동찜닭만드는법.조회 483525  
갈비집에 나오는 무물...조회 480474  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 399750  
버섯전~ 추석요리,만...조회 395763  

이전글 다음글 목록 

김치탕수육

글쓴이: 아침  |  날짜: 2012-09-03 조회: 1538
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtJchc%3D&page=218   복사



김치탕수육

 

 

김치탕수육


재료
신김치 4장, 양파 1/4개, 청피망·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/2개씩, 튀김기름 적당량, 반죽(설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 달걀 1개, 튀김가루 1과 1/2컵, 물 3큰술, 후춧가루·식용유 약간씩), 소스(물 1과 1/2컵, 식초·설탕 3큰술씩, 간장 1큰술, 소금·녹말물 약간씩)

만들기
1 신김치는 소를 털어 4cm 크기로 썬다.

2 양파, 청피망, 빨강 파프리카, 노랑 파프리카는 1.5×1.5cm 크기로 썬다.

3 팬에 식초와 녹말물을 제외한 소스 재료를 넣고 바글바글 끓기 시작하면 ②의 채소를 넣는다. 채소에 윤기가 돌면 식초를 넣고 끓어오르면 녹말물을 끼얹는다.

4 큰 볼에 ①의 신김치와 반죽 재료를 넣고 조물조물 무친 뒤 반죽된 김치를 돌돌 만다.

5 냄비에 튀김 기름을 붓고 170℃로 달궈지면 ④를 하나씩 넣어 노릇하게 튀긴다.

6 접시에 ⑤의 튀긴 김치를 담고 ③의 소스를 끼얹는다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드조회: 1666
미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드 재료 ∥ 파스타(수레바퀴모양) 150g, 비엔나 소시지 70g, 양파 1/6개, 방울토마토 10개, 올리브오일 3큰술, 다진 아몬드...
[ 들바람 | 2013-01-02 ]
김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국조회: 1584
김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 재료 ∥ 불고기 햄 100g, 양파 20g, 브로콜리 30g, 밥 1과 1/2공기, 올리브오일 1큰술, 구운 김가루·소금 약간씩, ...
[ 아이리스 | 2013-01-02 ]
꼬마 김밥과 신선한 과일꼬마 김밥과 신선한 과일조회: 1546
꼬마 김밥과 신선한 과일 재료 ∥ 김 2장, 당근 1/2개, 단무지 100g, 햄 100g, 시금치 100g, 시금치 양념(깨소금·참기름 1/2작은술씩, 다진 마늘...
[ 쏘이 | 2013-01-02 ]
베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥조회: 1439
베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥 재료 ∥ 아욱 잎 10장, 비트 잎 10장, 베이컨 1개, 밥 2공기, 소금 약간, 참치 쌈장(참치·된장 2큰술씩, 고추장·다진 파·깨...
[ 파란눈물 | 2013-01-02 ]
알록달록 오색 케이크 초밥알록달록 오색 케이크 초밥조회: 1462
알록달록 오색 케이크 초밥 재료 ∥ 밥 2와 1/2공기, 배합초(식초 3큰술, 소금 1작은술, 설탕 1과 1/2큰술), 베이컨 4장, 마른 표고버섯 2장, 양념(식초...
[ 스텔라걸스 | 2013-01-02 ]
베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥조회: 1481
베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 재료 ∥ 닭 가슴살 1쪽, 베이컨 4장, 청피망·노란 파프리카 1/2개씩, 파인애플 슬라이스 3쪽, 밥 1과 1/2공기, 파슬리가루 ...
[ 스마일 | 2013-01-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기