 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토스튜+견과류+껍질째 자른 사과 +우유 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRs%3D&page=414
|
||
토마토에 들어 있는 리코펜 성분은 여자에겐 노화 방지에, 남자에겐 항암 효과와 심혈관 질환에 좋다는 이야기를 듣고, 리코펜을 가장 효율적으로 먹을 수 있는 조리법을 찾아 남편이 아침마다 아내에게 차려주는 메뉴. “방울토마토는 삶는 것보다 살짝 볶아야 리코펜을 효과적으로 섭취할 수 있다고 하네요. 매일 밤 식촛물에 토마토와 사과를 담가두어 이물질을 제거하고 껍질째 요리하는 것이 포인트입니다. 메뉴가 간편하기 때문에 유리병에 넣어 출근하면서 차 안에서 먹을 수 있어 시간 절약에도 효과적이지요.” 만들기 ❶ 방울토마토는 먹기 전날 밤부터 식촛물에 담가 이물질을 제거한 다음 냄비에 방울토마토가 잠길 정도로 물을 붓고 10분 정도 푹 퍼지게 삶는다. 물을 따라내고 올리브유를 넉넉하게 부어 볶으면서 으깨 마치 스튜처럼 끓인다. ❷ 식촛물에 담가 씻은 사과는 껍질째 잘라 함께 낸다. ❸ 땅콩이나 호두, 아몬드 등 견과류를 곁들여 낸다. ❹ 가끔 우유나 아메리카노를 곁들이기도 한다. 일주일에 한 번 몰아서 밑 준비하는 아침 식단 by 홍보대행사 근무 이** 출산한 아내에게 미역국을 끓여주기 시작한 이후, 요리하는 남자로 TV에도 소개된 이상우 씨. 쇠고기 한 가지도 다양하게 이용하는데, 일주일에 한 번은 쇠고기전을 만들어 냉동실에 쟁여두고, 쇠고기로 밑국물을 내어 쇠고기뭇국을 끓이고 고기는 수육으로 먹는 등, 감탄할 만한 아이디어가 무궁무진하다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 한번먹기시작하면 젓가락을 멈출수없다~삼겹살 주... | 조회: 7737 |
| 삼겹살 주꾸미 치즈 철판볶음 (2인분 기준) 주꾸미4-5마리, 삼겹살150-200g, 양배추2줌, 양파1개, 청양고추2개,홍고추1개, 대파1대, 피자치즈 적당량 밑간 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2012-02-27 ] | ||
 | 각종떡볶이 | 조회: 9886 |
| 비가 많이 내리는 수요일입니다 *^^*어제 간만에 기분좋은 전화가 왔습니다...옥이의 중학교 동창이고...베스트프랜드......본명을 밝히면 친구가 뭐라뭐라 할까봐....본명... | ||
| [ 비애 | 2012-02-26 ] | ||
 | 삼색 기름떡뽁이 | 조회: 9507 |
| 날씨가 많이 누그러 진가운데, 주말을 맞이하였네요. 비교적 시간이 많은 주말..이런날은 간식이 꼭 필요~ㅎㅎㅎ 맛짱네가 그래요. 아이와 같이 있는 주말이면.. 웬지... | ||
| [ 시엘 | 2012-02-26 ] | ||
 | 초간단 마늘 기름떡복이 | 조회: 9190 |
| [길거리 떡볶이/기름떡볶이/통인시장 떡볶이/효자동 떡볶이/떡강정/만드는법/만드는방법/레시피/만들기] 제대로 맛있는 초간단 마늘 기름 떡볶이 만드는 법 by 미상유 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-02-26 ] | ||
 | 불고기 버섯 떡볶이 | 조회: 8990 |
| 어제 아침을 먹지 못하고 등교한 아름이를 위해~~( 어제 포스팅에 왜 그랬는지 설명했지요? )맛있는거 해줘야지... 생각하면서 냉장고를 뒤졌더니 얼마전 소불고기버섯전골 만들고... | ||
| [ 크리스 | 2012-02-26 ] | ||
 | 고구마 떡뽁이 | 조회: 8851 |
| 올해 햇고구마가 나오기 시작하면서.. 거의 하루에 한끼는 찐고구마로 끼니를 해결하네요~^^;; 워낙 고구마를 좋아하는데다가.. 다이어트도 절실하기 때문이지요 ㅠ.ㅠ... | ||
| [ 알스크림 | 2012-02-26 ] | ||
  411 412 413 414 415 416 417 418 419 420   |
 |
