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오늘의 요리
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초간단 이색 빙수 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRc%3D&page=98
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1 돌코리아 유기농 블루베리 시력 보호, 노화 방지 효과가 탁월한 세계 10대 슈퍼 푸드로 충북 괴산에서 유기농 방식으로 재배한 블루베리. 170g 1만2천5백원. ◎ 새콤달콤 블루베리빙수 블루베리 1팩(170)g, 물 ½컵, 장식용 블루베리·라즈베리 1큰술씩, 민트 잎 약간, 올리고당 적당량 1 블루베리와 물을 믹서에 넣고 갈아 밀폐용기에 담아 냉동고에서 2시간 정도 얼린다. 2 ①을 믹서에 갈아 그릇에 담고 블루베리와 라즈베리를 올린 후 민트 잎으로 장식한다. 기호에 따라 올리고당을 곁들인다. 2 샘표 백년동안 벌꿀 흑초 100% 통알곡 생현미를 3단계에 걸친 자연발효공법으로 만든 건강 식초. 물, 우유, 두유, 요구르트 등에 섞어 음료 대용으로 마실 수 있다. 500ml 5천6백10원. ◎ 달짝지근 흑초빙수 백년동안 벌꿀 흑초·물 ½컵씩, 사과 맛 요구르트 3큰술, 사과칩 3개(사과 ½개, 물·설탕 ½컵씩) 1 흑초와 물을 섞어 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 물과 설탕을 1:1 비율로 섞어 젓지 않고 끓인 설탕시럽을 얇게 썬 사과에 바른 후 서늘한 곳에서 2~3일간 말린다. 3 ①을 그릇에 담고 사과 맛 요구르트를 올린 후 ②의 사과 칩으로 장식한다. 3 설록 단호박 라떼 진한 향과 달콤한 맛이 좋은 뉴질랜드산 단호박 분말에 우유, 가루녹차가 더해져 뒷맛이 깔끔하다. 130g 4천원. ◎ 깔끔, 달큰한 단호박빙수 단호박 라떼 1포(13g), 우유 1컵, 단호박 퓨레 3큰술(단호박 ½개), 말린 대추·꿀 적당량씩 1 단호박 라떼 가루를 따뜻한 우유에 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣어 얼린다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 단호박은 껍질을 벗겨 김이 오른 찜기에 30분간 찐 후 뜨거울 때 으깬다. 3 ①을 그릇에 담고 ②와 말린 대추를 얹는다. 기호에 따라 꿀을 곁들인다. |
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| ◆ 비타민 c가 풍부한 민들레 잎으로 만든 웰빙 반찬으로 손색 없는 민들레 생채.● 재료 민들레잎 120g● 무침 양념장 고추장 3큰술, 다진 청양고추·올리고당... | ||
| [ 크티 | 2013-11-14 ] | ||
 | 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고... | 조회: 2431 |
| ◆ 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고기의 궁합이 멋진 고춧잎 쇠고기 볶음.● 재료 고춧잎 120g, 다진 쇠고기 70g, 실파 1뿌리, 소금·후춧가루 약... | ||
| [ koendi | 2013-11-14 ] | ||
 | 토마토파스타스튜 | 조회: 2202 |
| 토마토파스타스튜토마토파스타스튜준비재료 소금 약간, 미니 파스타·토마토홀 1컵씩, 채소비프수프 4컵, 파슬리 적당량만들기1 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미니 파스... | ||
| [ 클로버 | 2013-11-12 ] | ||
 | 차슈 덮밥 | 조회: 2445 |
| 쫀득한 삼겹살의 변신_ 차슈 덮밥재료밥 2공기, 통삼겹살 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 통후추 10알, 월계수 잎 1장, 간장 소스(물 1컵, 진간장 5큰술... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-11-12 ] | ||
 | 매실 돼지껍데기묵 | 조회: 2492 |
| 매실 돼지껍데기묵 재료:돼지껍데기,청양고추,배,홍고추,솔부추,깻잎,매실청,매실장아찌,생강,마늘,후추,간장,소금,멸치액젓,설탕,식초,흑임자,고춧가루,밀가루,청주,통깨1.돼지 ... | ||
| [ 아카시아 | 2013-11-11 ] | ||
 | 목살 복만두 | 조회: 2402 |
| 목살 복만두재료:목살편,능이버섯,참송이버섯,홍고추,무,배추,부추,가지,참나물,양파,배,감자전분가루,고구마가루,단호박가루,청양고추,참기름,소금,후추,들기름,마늘,통깨,잣,청주 ... | ||
| [ 검은건담 | 2013-11-11 ] | ||
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