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오늘의 요리
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초간단 이색 빙수 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRc%3D&page=363
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1 돌코리아 유기농 블루베리 시력 보호, 노화 방지 효과가 탁월한 세계 10대 슈퍼 푸드로 충북 괴산에서 유기농 방식으로 재배한 블루베리. 170g 1만2천5백원. ◎ 새콤달콤 블루베리빙수 블루베리 1팩(170)g, 물 ½컵, 장식용 블루베리·라즈베리 1큰술씩, 민트 잎 약간, 올리고당 적당량 1 블루베리와 물을 믹서에 넣고 갈아 밀폐용기에 담아 냉동고에서 2시간 정도 얼린다. 2 ①을 믹서에 갈아 그릇에 담고 블루베리와 라즈베리를 올린 후 민트 잎으로 장식한다. 기호에 따라 올리고당을 곁들인다. 2 샘표 백년동안 벌꿀 흑초 100% 통알곡 생현미를 3단계에 걸친 자연발효공법으로 만든 건강 식초. 물, 우유, 두유, 요구르트 등에 섞어 음료 대용으로 마실 수 있다. 500ml 5천6백10원. ◎ 달짝지근 흑초빙수 백년동안 벌꿀 흑초·물 ½컵씩, 사과 맛 요구르트 3큰술, 사과칩 3개(사과 ½개, 물·설탕 ½컵씩) 1 흑초와 물을 섞어 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 물과 설탕을 1:1 비율로 섞어 젓지 않고 끓인 설탕시럽을 얇게 썬 사과에 바른 후 서늘한 곳에서 2~3일간 말린다. 3 ①을 그릇에 담고 사과 맛 요구르트를 올린 후 ②의 사과 칩으로 장식한다. 3 설록 단호박 라떼 진한 향과 달콤한 맛이 좋은 뉴질랜드산 단호박 분말에 우유, 가루녹차가 더해져 뒷맛이 깔끔하다. 130g 4천원. ◎ 깔끔, 달큰한 단호박빙수 단호박 라떼 1포(13g), 우유 1컵, 단호박 퓨레 3큰술(단호박 ½개), 말린 대추·꿀 적당량씩 1 단호박 라떼 가루를 따뜻한 우유에 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣어 얼린다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 단호박은 껍질을 벗겨 김이 오른 찜기에 30분간 찐 후 뜨거울 때 으깬다. 3 ①을 그릇에 담고 ②와 말린 대추를 얹는다. 기호에 따라 꿀을 곁들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 훈제오리 가슴살 대파냉채 | 조회: 3963 |
| 훈제오리 가슴살 대파냉채재료훈제오리 가슴살(시판용) 400g, 대파 2대, 얼음 적당량, 소스(칠리소스 4큰술, 우스터소스·케이준 스파이스 4작은술씩, 소금·후춧가루 약간... | ||
| [ 단풍잎 | 2012-06-21 ] | ||
 | 총각김치 묵밥 | 조회: 3835 |
| 총각김치 묵밥재료밥 2공기, 도토리묵·총각김치 300g씩, 얼음 적당량, 육수(쇠고기 150g, 대파 80g, 양파 40g, 마늘 30g, 생강 5g, 물 4컵), 양념(식... | ||
| [ 헤루에 | 2012-06-21 ] | ||
 | 곤약 땅콩 콩국수 | 조회: 3814 |
| 곤약 땅콩 콩국수재료콩국수면 320g, 곤약 300g, 노란 콩 200g, 물 6컵, 땅콩 4큰술, 소금 약간, 얼음·물(삶기용) 적당량만들기1 곤약은 얇게 썰어 찬물에 담... | ||
| [ 스위트 | 2012-06-21 ] | ||
 | 오징어물회냉면 | 조회: 3842 |
| 오징어물회냉면재료생오징어 2마리, 소면 200g, 미나리 80g, 얼음 적당량, 양념 국물(고추장 8큰술, 식초 4큰술, 청양고춧가루·설탕·매실청 2큰술씩, 참깨·다진 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-06-21 ] | ||
 | 가쓰오부시 가지냉국 | 조회: 3749 |
| 가쓰오부시 가지냉국재료가지 1개, 가쓰오부시 1컵, 물 5컵, 얼음 적당량, 참깨·송송 썬 쪽파 약간씩, 양념(참기름·다진 마늘·참깨·다진 쪽파 1작은술씩, 다진 대파... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-06-21 ] | ||
 | 문어 마늘종 비빔냉모밀 | 조회: 3669 |
| 문어 마늘종 비빔냉모밀재료문어 다리 2개, 마늘종 8대, 메밀면 400g, 얼음 적당량, 양념장(고추장 4큰술, 매실청·참깨 2큰술씩, 식초·설탕 1큰술씩, 참기름·다진... | ||
| [ 완두콩 | 2012-06-21 ] | ||
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