포도잼
글쓴이: 시엘 | 날짜: 2012-08-27
조회: 3436
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIdRs%3D&page=368
■준비재료 포도 500g, 식초 1큰술, 설탕 ⅔컵, 레몬즙 2큰술 ■만들기 1 포도는 알알이 떼어 흐르는 물에 씻은 뒤 식초를 넣은 물에 30분 정도 담가둔다. 2 포도의 물기를 제거하고 냄비에 넣어 포도알이 물러질 때까지 5분 정도 끓이다가 믹서나 핸드블렌더로 간다. 3 씨와 껍질을 체에 걸러 냄비에 넣고 설탕을 반 정도 넣어 졸아들 때까지 끓인다. 4 ③에 나머지 설탕을 넣고 약한 불에서 끓이다가 레몬즙을 넣고 3분 정도 더 끓인다. 5 불을 끄고 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다
오리로스구이와 영양부추무침 조회: 4571 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 2장, 후춧가루 약간), 생오리삼겹 ... [ 포라 | 2012-05-29 ] 토마토컵 라이스샐러드 조회: 5292 재료현미1/2컵, 토마토 2개, 아보카도 1/2개, 큐브참치 5조각, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/8개씩, 소스(올리브유 3큰술, 다진 셀러리 잎 1작은술, 발사믹 식초... [ 애니랜드 | 2012-05-19 ] 3분 카레와 반숙 달걀로 카레우동 조회: 5179 3분 카레를 묽게 끓여서 우동을 넣으면 일본에 여행간 듯한 기분을 느끼며 한 끼 식사를 즐길 수 있어요. ■준비재료달걀·3분 카레·우동면 2개씩, 다시마물 ... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-05-16 ] 시판 샐러드드레싱과 샐러드 채소, 소면으로 비빔국수 조회: 4882 샐러드드레싱을 비빔국수 양념으로 활용하면 상큼하고 색다른 맛이 나요. ■준비재료샐러드 채소 2줌, 빨강·노랑 파프리카 1개씩, 소면 160g, 소금 약간, 시... [ 물망초 | 2012-05-16 ] 냉동 햄버거로 미니 불고기버거 · 냉동 감자... 조회: 4606 수제 햄버거집의 촉촉한 햄버거 패티 못지않게 금방 만들 수 있는 햄버거로 아이들이 특히 좋아해요. ■준비재료미니 햄버거빵·냉동 햄버거 4개씩, 식용유 약간, ... [ 베일 | 2012-05-16 ] 수제 돈가스로 만든 돈가스덮밥 조회: 4503 마트 돈가스는 직접 밀가루에 달걀, 빵가루를 입히는 수고를 덜어줘요. 따뜻한 소스를 더해 촉촉하고 부드러운 덮밥으로 만들면 맛있어요. ■준비재료돈가스·달걀 ... [ 초록샤인 | 2012-05-16 ]