오늘의 요리

불고기

■준비재료
양념장(간장 5작은술, 청주 1작은술, 설탕 ½작은술, 배즙 1큰술, 꿀·다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다진 파 1½큰술), 불고기용 쇠고기 300g, 양파 ½개, 소금·후춧가루 약간씩

■만들기
1 양념장 재료를 한데 섞은 뒤 쇠고기를 넣고 주물러 30분 정도 잰다.
2 양파는 채썰어 달군 팬에 살짝 볶은 후 소금과 후춧가루를 약간 뿌린다.
3 팬을 뜨겁게 달군 뒤 양념한 쇠고기를 볶는다.
4 쇠고기에 볶은 양파를 넣어 다시 한 번 볶는다.