송편떡볶이
글쓴이: 편지 | 날짜: 2012-09-23
조회: 1536
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송편떡볶이
메뉴 제안 심정숙 여사(양이슬 에디터 어머니)재료 송편 20개, 어묵 2장, 고추장 2큰술, 간장 1큰술·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 조금, 양파와 양배추 있는 만큼, 물 1컵
추석 내 물리게 먹은 송편. 이제 얼큰 하게 먹어보자. 냄비에 물, 고 추장, 간장, 설탕, 다진 마 늘을 넣고 끓이고 어묵 과 양파는 가장 자신 있는 모양으로 칼질 해 둔다. 냄비 속 재 료들이 끓기 시작하 면 썰어둔 어묵과 양 파, 송편을 넣고 조린 다. 매운 양념과 달콤한 소의 조화가 환상이다.
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