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오늘의 요리
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대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHeBo%3D&page=219
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 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 재료 잉글리시 머핀 2개, 양파 1/2개, 생표고버섯 3개, 새송이버섯 1개, 청고추·홍고추 2개씩, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘·소금·후춧가루·굴소스 1큰술씩, 상추 2~3장, 샌드위치 소(삶은 대두콩 1/2컵, 호두 4큰술, 된장 1큰술, 씨겨자 1큰술) 만들기 1_양파, 생표고버섯, 새송이버섯, 청고추, 홍고추는 각각 다져서 준비한다. 2_팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣은 후 1과 굴소스를 넣고 볶는다. 3_분량의 재료를 섞어 샌드위치 소를 만든다. 4_2와 3을 섞는다. 5_잉글리시 머핀 속에 상추를 깐 뒤 4를 넣어 채운다. 기획 강민경 | 포토그래퍼 문덕관 | 여성중앙 <저작권자(c) M&B, 출처: 여성중앙 > * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| [ 청아 | 2013-01-02 ] | ||
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| 고기 대신 해물철판구이 한판 2009-02-23 여성중앙 | 추천 0 | 조회 1052 미리 준비하기 ★ 냉동 해물, 상온에서 해동하기 냉... | ||
| [ 네스다 | 2013-01-02 ] | ||
 | 모주(母酒) | 조회: 1890 |
| ◆ 모주(母酒)모주는 막걸리에 생강, 대추, 계피, 대추 등 따뜻한 성질의 약재들을 넣고 약재들이 우러나도록 은근하게 끓인 것이다. 처음에는 알코올이 5도 정도였던... | ||
| [ 아침 | 2012-12-30 ] | ||
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