테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 959540  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 930229  
두부로 만든 웰빙 음...조회 869331  
저녁 반찬은 요거 하...조회 864694  
동치미 담그기조회 742793  
아이를 위한 엄마표 ...조회 698884  
갈비집에 나오는 무물...조회 683450  
안동찜닭만드는법.조회 676433  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 573222  
버섯전~ 추석요리,만...조회 554640  

이전글 다음글 목록 

두부표고버섯쌈장

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2012-09-19 조회: 7261
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHdhU%3D&page=524   복사


두부표고버섯쌈장

 

두부표고버섯쌈장


재료 두부(1.5cm 두께) 2토막, 표고버섯 5개, 표고버섯 불린 물 3큰술, 된장·고추장 1큰술씩, 참기름 약간

만들기

 

① 두부는 팬에 구운 다음 다진다.

② 표고버섯은 물에 불린 다음 곱게 다져 참기름에 볶는다.

③ ②에 ①의 두부와 나머지 재료를 넣고 볶는다.

 


땅콩고추쌈장


재료 청·홍고추 1개씩, 된장·고추장 1큰술씩, 볶은 땅콩 10알, 참기름 약간

만들기

 

① 고추는 1cm 폭으로 큼직하게 통썰기하고 땅콩은 반으로 자른다.

② ①과 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.

Tip청·홍고추와 견과류는 씹는 맛이 생명이다. 큼직하게 써는 게 좋다.


무채쌈장


재료 무 500g, 진간장 1큰술, 집간장 2큰술, 고추장 1/2큰술, 청·홍고추 1개씩, 참기름·깨소금 약간씩

만들기

 

① 무는 최대한 가늘게 채 썰고, 청·홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 길이대로 채 썬다.

② ①과 나머지 재료를 잘 섞는다.

 

 


정위 스님식 쌈 싸기

 

근댓잎쌈밥
밥에 진간장, 참기름, 깨소금으로 간을 한 다음 한입 크기로 쌈을 싼다. 진간장에 짭조름하게 조린 버섯을 쌈밥 위에 올리면 간도 되고 모양새도 예쁘다.

상추쌈밥

밥을 지을 때 옥수수알과 밤을 넣으면 쌈을 먹을 때마다 입안에서 옥수수알과 밤이 씹힌다. 상추 위에 김을 한 장 더 올려 싸 먹으면, 그게 또 별미다.

다시마쌈밥
직사각형으로 네모나게 자른 다시마 위에 옥수수와 밤을 넣어 지은 밥을 펼쳐 올리고, 막대 모양으로 구운 두부를 김밥 싸듯 넣어 만다. 여린 미나리로 매듭을 지어 마무리한다.

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158개
삼색 채소튀김삼색 채소튀김조회: 15591
피망·붉은 피망·양파 2개씩, 녹말가루 2큰술, 튀김기름 약간 실파 간장 소스 송송 썬 실파·간장 2큰술씩, 다시마 국물·레몬즙 1큰술씩 1 피망과 붉은 피망...
[ 레이첼 | 2011-09-30 ]
누드 과일 김밥누드 과일 김밥조회: 15586
재료김 4장, 밥 3공기, 키위 1개(키위를 구하기 힘들면 다른 과일을 넣어도 된다), 사과 1/2개, 당근 1/4개, 단무지 4줄, 마요네즈 4큰술, 겨자 1큰술, 소금, ...
[ 텐시 | 2011-09-30 ]
별난라면 강정별난라면 강정조회: 15320
재료: 라면 한 봉지, 각종 넛트(미리 살짝 볶아둔다) 소스:물엿3큰술 , 꿀 2큰술 , 포도씨 오일 1큰술 . 1. 라면은 대충 잘게 부수워 후라이팬에...
[ 시엘 | 2011-09-30 ]
아이들도 쉽게 먹는 두부요리아이들도 쉽게 먹는 두부요리조회: 15278
1)삶은 계란을 반으로 자르고 노른자를 빼냅니다. 2)속에 들어갈 반죽으로는 두부를 면 보에 물기를 꾹 짜고 각종 야채를 넣고 소금 조금 넣고 조물조물 간이 베도록 ...
[ 아델리 | 2011-09-30 ]
감자탕감자탕조회: 15064
1. 돼지등뼈는 찬물에 2시간 정도 3~4번 물을 갈아주면서 핏물을 빼준다.2. 시래기는 껍질을 벗기고, 우거지용 얼갈이배추는 끓는 물에 한번 데쳐서 준비한다. 3. 분량의 ...
[ 라일락 | 2011-09-30 ]
간단한 주먹밥 2가지 _ 참치마요김치쌈밥 & 삼색주먹밥간단한 주먹밥 2가지 _ 참치마요김치쌈밥 & ...조회: 15102
[ 01 _ 참치마요김치쌈밥 ] - 재 료 - 김치잎 10장 내외, 밥 1공기, 참기름 1큰술, 소금 약간, 참치 작은 거 1캔, 마요네즈 1~2큰술, ...
[ koendi | 2011-09-30 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기