라이스크로켓
글쓴이: 포라 | 날짜: 2012-09-13
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGeBM%3D&page=302
라이스크로켓 재료 밥 2/3공기, 다진 당근·다진 양파·다진 김치 2큰술씩, 다진 양배추 1큰술, 모차렐라치즈 2/3컵, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 튀김옷(달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 1/4컵, 파슬리가루 약간) 만들기 1 달군 팬에 올리브유를 두르고 당근과 양파를 볶은 뒤 김치와 양배추를 넣어 볶은 다음 밥을 넣고 소금, 후춧가루로 간한 뒤 다시 한번 볶는다. 2 ①의 밥이 뜨거울 때 모차렐라치즈를 넣어 길쭉한 모양으로 단단하게 뭉친다. 3 ②에 밀가루-달걀-파슬리가루-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 오븐 팬에 올리브유를 두른 뒤 ③의 크로켓을 올리고 올리브유를 뿌린다. 5 ④를 200℃로 예열한 오븐에 넣어 10분간 익힌다.
파프리카 채운 밥 조회: 1377 파프리카 채운 밥 재료 밥 2공기, 빨강 파프리카·주황 파프리카·노랑 파프리카 3과 1/4개씩, 당근 1/8개, 양파 1/5개, 다진 마늘 1/2작은술, 모차렐라치즈 2/... [ 가루 | 2012-09-13 ] 더덕 흑미영양밥 조회: 1659 더덕 흑미영양밥 재료더덕 2뿌리, 흑미 2컵, 백미·찹쌀 1컵씩, 은행 4큰술, 흑임자 2큰술, 잣 1큰술, 물 적당량만들기1 더덕은 깨끗이 손질한 뒤 굵직하게 썰고 흑임자... [ 루베트 | 2012-09-12 ] 블루베리소스 더덕튀김 조회: 1578 블루베리소스 더덕튀김 재료더덕 12뿌리, 찹쌀가루 1/2컵, 잣가루 1/2큰술, 식용유·소금물 적당량, 소스(블루베리·발사믹식초·아가베시럽 2큰술씩, 라임즙 1큰술)만... [ 달님 | 2012-09-12 ] 알토란 같은 영양 채소 조회: 1602 토란예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다. 그만큼 영양소가 풍부한 토란은 특히 다른 감자류에 비해 칼륨과 단백질이 풍부하며 변비를 예방하고 ... [ 벤자민 | 2012-09-12 ] 연근 통옥수수피클 조회: 1429 지금이 제철! 자양강장 효과의 연근9월부터 제철을 맞는 연근은 자양강장 효과와 지혈 작용이 뛰어나며 폐와 기관지 건강에 좋다고 알려졌다. 비타민 c와 칼륨 등이 풍부해 신진대... [ 후루룩소녀 | 2012-09-12 ] 우엉 닭안심구이 조회: 1404 섬유질이 풍부한 우엉아삭아삭 씹히는 맛과 특유의 향이 살아 있는 우엉은 영양가는 높지 않지만 섬유질이 풍부해 변비 예방에 좋다. 예부터 민간요법으로 피부 질환 치료에 우엉을 ... [ 케이트 | 2012-09-12 ]