라이스크로켓
글쓴이: 포라 | 날짜: 2012-09-13
조회: 1558
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGeBM%3D&page=228
라이스크로켓 재료 밥 2/3공기, 다진 당근·다진 양파·다진 김치 2큰술씩, 다진 양배추 1큰술, 모차렐라치즈 2/3컵, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 튀김옷(달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 1/4컵, 파슬리가루 약간) 만들기 1 달군 팬에 올리브유를 두르고 당근과 양파를 볶은 뒤 김치와 양배추를 넣어 볶은 다음 밥을 넣고 소금, 후춧가루로 간한 뒤 다시 한번 볶는다. 2 ①의 밥이 뜨거울 때 모차렐라치즈를 넣어 길쭉한 모양으로 단단하게 뭉친다. 3 ②에 밀가루-달걀-파슬리가루-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 오븐 팬에 올리브유를 두른 뒤 ③의 크로켓을 올리고 올리브유를 뿌린다. 5 ④를 200℃로 예열한 오븐에 넣어 10분간 익힌다.
고등어묵은지조림 조회: 1268 ■준비재료고등어 1마리, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 고등어 삶을 물(막걸리·물 2컵씩, 마른 고추 1개, 마늘 3쪽, 생강 ½톨), 묵은 김치 ½쪽, 대파 1대, 양... [ 베베 | 2012-12-17 ] 중하찜 조회: 1242 중하찜 ■준비재료새우(중하) 20마리, 소금·후춧가루 약간씩, 소주 1컵, 마늘 2쪽, 생강 ¼톨, 매운 고추 4개■만들기1 새우는 등 쪽에 꼬치를 찔러... [ 편지 | 2012-12-17 ] 엄마표 영양 간식 누룽지 과자 조회: 1891 아침식사 대용으로, 아이들의 영양 간식으로 사랑받고 있는 웰빙 푸드 누룽지. 하지만 얼마 전 mbc tv 불만제로 에서 시판 누룽지의 비위생적인 생산 과정이 알려지면서 엄마... [ 백설공주 | 2012-12-14 ] 두부스테이크 조회: 1702 두부스테이크 관자 넣은 두부스테이크 탕수육처럼 소스를 뿌리는 방법으로 업그레이드해 탄생된 메뉴 난이도 중 열량 350kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간... [ 니브 | 2012-12-14 ] 유부탕 조회: 1730 유부탕 참살떡 가지 넣은 유부탕 가지를 볶아 넣은 유부 주머니를 넣어 국물 맛이 좋은 탕 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 ... [ 카제 | 2012-12-14 ] 김치 치즈부대찌개 조회: 1538 김치 치즈부대찌개 재료 김치·삼겹살 100g씩, 햄 혹은 소시지(3종) 300g, 양송이버섯 3개, 홍고추 1/2개, 대파 1/2대, 통조림 콩 1컵, 모차렐라치즈 50g,... [ 하늘 | 2012-12-14 ]