토마토소스 새우덮밥
글쓴이: 개나리 | 날짜: 2012-09-13
조회: 1501
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdxo%3D&page=289
토마토소스 새우덮밥 재료 밥 1공기, 방울토마토 10개, 중하 10마리, 주황 파프리카 ·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·꿀·파르메산치즈가루 2작은술씩, 고추장 1/2작은술, 소금·후춧가루·말린 오레가노 약간씩, 녹말물(감자 전분 2작은술, 물 4작은술) 만들기 1 방울토마토는 블렌더에 넣어 간다. 2 파프리카와 양파는 잘게 썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 파프리카를 넣고 1분 이상 무르게 볶는다. 4 ③에 ①의 방울토마토를 넣고 끓인 뒤 불을 약하게 줄이고 고추장을 넣어 뭉근하게 끓이다가 중하를 넣는다. 5 ④에 파르메산치즈가루를 넣어 녹인 뒤 꿀을 넣고 소금과 후춧가루로 간한다. 6 ⑤에 녹말물을 넣어 농도를 맞춘 뒤 불을 끄고 오레가노를 넣어 저은 다음 밥 위에 얹어 낸다.
잉글리시 머핀 소시지샌드위치 조회: 1611 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 재료 잉글리시 머핀 2개, 토마토 1개, 겨자 잎 4장, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식용유 적당량, 소시지 패티(돼지고기 안심 200... [ 제니 | 2012-09-23 ] 파스타샐러드 조회: 1569 파스타샐러드 재료 푸실리 100g, 방울토마토 5개, 블랙 올리브 8개, 오이·양파 1/2개씩, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 바질가루·... [ 블랙로즈 | 2012-09-23 ] 감귤에이드 조회: 1555 감귤에이드 재료 감귤 2개, 올리고당 적당량, 탄산수 2컵 만들기 1 감귤은 껍질을 까서 믹서에 곱게 간 다음 올리고당을 넣어 단맛을 조절한다. 2 밀폐용기에 ①을 담고 ... [ 알스크림 | 2012-09-23 ] 오거닉 레스토랑 메뉴따라, 집에서 만드는 간단... 조회: 1454 건강한 먹을거리에 촉각을 세우는 요즘, 유기농을 콘셉트로 한 오거닉 레스토랑에 눈길이 간다. 외식 때마다 기름지고 배부른 음식만 접했다면 이젠 몸에 좋고 신선한 웰빙 음식으로... [ 깎꿍토끼 | 2012-09-23 ] 찹쌀부꾸미와 보이차 조회: 1460 이양수·김수인씨 모녀는 차에도 관심이 많다. 이양수씨는 1995년, 중국 절강대학에서 중국차를 공부했다. 이후 이들 가족에게 중국의 보이차는 ‘물...[ 초록샤인 | 2012-09-23 ] 된장으로 맛을 낸 채소마파두부 조회: 1435 된장으로 맛을 낸 채소마파두부재료 물 2컵, 새송이버섯 2개, 생표고버섯 2개, 두부 1모, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 두반장 1큰술, 으깬 산초 1작은술, 올... [ 블랙로즈 | 2012-09-23 ]