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쇠고기가지찜
글쓴이:
블랙로즈
| 날짜: 2012-09-12
조회:
1345
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdxM%3D&page=243
1. 다진 쇠고기를 분량의 재료로 만든 쇠고기 양념장에 재워둔다.
2. 가지는 길게 세로로 잘라 씨 있는 부분을 파낸 후 소금에 살짝 절인다.
3. 당근, 양파, 청고추, 홍고추는 곱게 다진다.
4. 프라이팬에 다진 쇠고기를 볶다가 양파와 당근, 고추를 같이 넣고 볶는다.
5. 속을 파 준비한 가지에 ④를 넣고 김 오른 찜통에 15분간 쪄낸다.
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뚝배기돼지고기밥
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뚝배기돼지고기밥 ■준비재료불린 쌀·멸치국물 1½컵씩, 돼지고기 목살 200g, 된장·맛술 1큰술씩, 배추김치 100g, 표고버섯 2개, 느타리버섯 30g,...
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[ 루베트 | 2012-11-29 ]
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라사냐 ■준비재료토마토소스(마늘 2쪽, 양파 ½개, 바질잎 5장, 올리브오일 적당량, 태국고추 2개, 다진 쇠고기 200g, 소금·후춧가루·넛맥 약간씩, ...
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버섯리소토 ■준비재료표고버섯 2개, 느타리버섯 60g, 새송이버섯 1개, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 올리브오일 적당량, 쌀 1½컵, 로즈메리 2줄기, 채소스...
[ 슬픈세월 | 2012-11-29 ]
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뚝배기파스타 ■준비재료스파게티면 120g, 올리브오일 적당량, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 다진 마늘 1큰술, 칵테일새우 8마리, 시판용 토마토소스·채소...
[ 스리틸걸스 | 2012-11-29 ]
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● 버섯 취나물밥 크로켓[ 재료 ] 생표고버섯 3개, 취나물 30g, 달걀 2개, 밥 1½공기, 다진 양파 2큰술, 다진 모차렐라 치즈 1큰술, 명란젓 ½쪽, 송송 썬...
[ 사랑 | 2012-11-29 ]
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