 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우감자고로케 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdBU%3D&page=131
|
||
요즘 기력이 많이 딸리는 리에또입니다.~!!!ㅋㅋ 그래서 오랫만에 영양식을 만들어서 먹었답니다>~^ ^
그이름은 ~~!! 새우감자고로케~♡
재료를 알아볼까용~~??
재료는 매우매우 간단한데요???^^
칵테일새우(꼬리제거한것으로):250 g, 감자:작은거2~4개/큰것 2~3개, 감자전분2T, ㅂ터25g, 빵가루(반죽용30g/튀김옷60g) 식용유약갼, 계란1개, 소금후주약간씩, 아이스크림막대 5~6개
진짜 별거없죠???ㅋㅋㅋㅋ
그럼 만들어볼까요~???
1.재료를 손질해요~~~^ ^
새우는 소금 물로 씻어서 다져주세요 (너무 잘게다지지마시구 씹히는맛이있게 다져주세요~^^) 빵가루.전분가루,버터 ,다진새우,소금,후추를 넣고 먼저 주걱으로 잘~섞어줍니다.
2.반죽하고 모양만들기 ~~~☆
주걱으로 잘섞은후 순으로 잘치대서 만들갯수만큼 동일한크기(비슷한크기^^;;)로 동그랗게 나눠주세요.~~!!!
모양은 원하시는대로 만드셔도되는데 저희는 아이스크림 모양으로 만들었답니다.^^ 정확히말하자면 아이스크림바!!!!ㅋㅋ
3.튀김옷(계란물/빵가루)입히기~~~!!
먼저 계란옷을 입힌 후 빵가루를 곱게 입혀주세요~~^^
4.아이스크림바 꽂고 기름에 튀기기~~^~^
아이스크림바를 꽂고 튀김옷을 입히셔도되는데요..~~~
그렇게 하니까 좀 불편하더라구요~~!!그래서 튀김옷을 입힌후 바를 꽂았답니다.~^ ^
180도 기름에 튀겨주세요..딱 한번뒤집으셔야하는거알시죠??ㅡㅡ
너무 많이 뒤집으면 기름을 많이 먹는답니다. ^^;;
자!!드디어 완성~~~~
노릇노릇하게 기름에 잘 튀겨졌네요~~^^
오븐이 있으시면 기름을 두르고 오븐에 구워 드셔도 됩니다.~!!!!ㅋㅋ
키친타올로 위에 올리면 기름이 조금이나마 빠진답니다.~^^ㅋ
근데,,,뭔가 빠진거같죠?????
바로바로!!!케첩!!!~~~~~~!!!ㅋㅋㅋㅋ
진짜 아이스크림 모양같네요~~ㅋㅋㅋ 케첩을 뿌리니 비주얼도 괜찮고..^^;;;
저희가 물고기모양도 만들었었는데...카메라에 빠데리가없어 인증샷을 못찍었네요..ㅜㅜ
아구..아쉬워라~~~~ㅜㅜ
그래도 오늘 맛있는 요리때문에 꿀꿀했던 기분이 조금은 나아졌던거같아요~ㅋ
내일도 동대문을 돌아다니면서 아이템 발굴을 할생각을하니...한개먹을거 힘을내기위해 2개를 먹었답니다.~~~^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 시금치샐러드 | 조회: 1321 |
| 1. 시금치의 연한 잎으로 준비하여 깨끗이 씻어서 물기를 빼고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 모양을 살려 얇게 썬다.2. 잘 달군 팬에 베이컨을 구워 기름기를 닦아 내고 잘게 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-08-20 ] | ||
 | 시금치라비올리 | 조회: 1152 |
| 1. 볼에 시금치 다진 것, 계란노른자, 파마산치즈, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 버무린다.2. 도마 위에 만두피를 줄 맞춰서 깔고, ①을 짤주머니에 넣어 만두피 중앙에 동... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-08-20 ] | ||
 | 시금치크림리조또 | 조회: 1130 |
| 1. 통마늘은 미리 눌러 놓는다.2. 양파는 잘게 다져놓는다.3. 시금치는 깨끗이 씻어 잎만 딴 후 물기를 제거하고 잘라 다진다4. 프라이팬에 올리브오일를 두르고 눌러놓은 마... | ||
| [ 별은이뽀 | 2013-08-20 ] | ||
 | 두부미역냉채 | 조회: 1128 |
| 1. 두부는 6등분하여 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 제거하여 냉장고에 넣어 차게 식힌다.2. 미역은 충분히 불려 다져 놓는다.3. 양파는 곱게 다져서 물에 씻어 매운기를 ... | ||
| [ 맑음 | 2013-08-20 ] | ||
 | 해파리해물냉채 | 조회: 1033 |
| 1. 해파리는 먼저 옅은 소금물에 10분간 담그고 끓는 물에 데친다.2. 물에 데친 해파리는 식초, 설탕물에 5분 정도 담근 후 물기를 제거해 준비한다.3. 쭈꾸미는 끓는물에... | ||
| [ 민들레 | 2013-08-20 ] | ||
 | 한방닭찜 | 조회: 1003 |
| 1. 한방 십전대보탕을 20시간 이상 끓여 육수로 사용한다.2. 닭은 작은 것을 준비하여 잘 손질 한 후 끓는물을 부어 닭 비린내를 제거한다.3. 준비한 육수에 ②의 닭을... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-08-20 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
