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연근칩

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2012-10-18 조회: 1197
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpPdhM%3D&page=276   복사
연근칩







연근칩


 

■준비재료
연근 ½개, 식초 2큰술, 식용유 적당량, 소금 약간

■만들기
1 연근은 껍질을 벗긴 뒤 채칼로 얇게 썰어 식촛물에 담가 갈변을 방지한다.
2 ①의 연근을 키친타월에 올려 물기를 제거한 뒤 170℃ 기름에 노릇하게 튀겨 건진다. 기호에 따라 소금을 살짝 뿌린다.

■ 요리·스타일링 | 김상영 임수영 (noda 쿠킹스튜디오 02-3444-9634)
■ 요리어시스트 | 강신혜 김민희

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연근칩연근칩조회: 1197
연근칩 ■준비재료연근 ½개, 식초 2큰술, 식용유 적당량, 소금 약간■만들기1 연근은 껍질을 벗긴 뒤 채칼로 얇게 썰어 식촛물에 담가 갈변을 방지한다....
[ 아이리스 | 2012-10-18 ]
명란 감자샌드위치명란 감자샌드위치조회: 1372
명란 감자샌드위치재료감자(작은 것) 2개, 명란젓·버터 1/2큰술씩, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 파슬리가루 적당량, 식빵 4장만들기1 감자는 껍질을 벗기고 ...
[ 슬픈세월 | 2012-10-16 ]
훈제오리 오렌지샌드위치훈제오리 오렌지샌드위치조회: 1291
훈제오리 오렌지샌드위치 재료훈제오리 슬라이스 12조각, 오렌지 1개, 새싹채소 적당량, 마요네즈 2큰술, 잡곡빵 4조각, 씨겨자소스(씨겨자 1작은술, 올리브유·레몬즙 2큰술...
[ 아이리스 | 2012-10-16 ]
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터키 스타일 고등어샌드위치재료간고등어 1마리, 양파·바게트 10cm 2개, 레몬 1/2개, 로메인상추 4장, 마요네즈 2큰술, 화이트와인·후춧가루 약간씩만들기1 간고등어는...
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선 드라이 토마토 치즈샌드위치 재료선 드라이 토마토 3큰술, 호두 3알, 브리치즈 1/2개, 겨자 잎 2장, 마요네즈 1과 1/2큰술, 잉글리시 머핀 2개만들기1 호두는 잘게...
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두부김치재료두부 1모, 돼지앞다리살 300g, 김치 1/4포기, 양파 1/2개, 쪽파 2줄기, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨·식용유 약간씩만들기1 돼지앞다리살과 김...
[ 하레 | 2012-10-16 ]

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