커리 떡꼬치
글쓴이: 안나 | 날짜: 2012-10-14
조회: 1486
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOeRU%3D&page=208
커리 떡꼬치 재료 떡볶이 떡 500g, 검은깨·다진 견과류 약간씩, 식용유 적당량
커리소스
커리가루 5큰술, 올리고당 3큰술, 간장 1큰술, 물 1컵만들기 1 떡볶이 떡은 끓는 물에 넣고 30초간 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 꼬치에 4개씩 꽂는다. 2 냄비에 분량의 재료를 넣고 섞은 뒤 중간 불에 바글바글 끓여 걸쭉하게 조려 커리소스를 만든다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 떡을 올린 뒤 중간 불에 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽는다. 4 ③의 구운 떡에 ②의 소스를 앞뒤로 골고루 바른 뒤 검은깨와 다진 견과류를 뿌린다.
떡잡채 조회: 1561 menu 1 떡잡채 재료 가래떡 200g, 노랑·빨강·주황 파프리카 1개씩, 표고버섯 2개, 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 참기름 약간,... [ 시계바늘 | 2013-01-15 ] 떡샐러드 조회: 1427 menu 2 떡샐러드 재료 가래떡 200g, 딸기 100g, 키위 1개, 양상추·푸른 잎 채소 50g씩, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹·꿀 1큰술씩) 만들기 1 가래떡은... [ 천칭자리 | 2013-01-15 ] 뿌리채소 봄나물 샐러드 조회: 1411 뿌리채소 봄나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 모둠 봄나물 100g, 연근(10㎝ 길이 ) 1토막, 키위 1개, 양파 적당량, 찹쌀가루 ½컵, 튀... [ 미야 | 2013-01-15 ] 차돌박이 참나물 샐러드 조회: 1498 차돌박이 참나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 차돌박이(혹은 샤브샤브용 쇠고기 안심)ㆍ참나물 200g씩, 래디시 2개, 양파ㆍ레몬 ½개씩, 버... [ 윈디 | 2013-01-15 ] 두릅 된장 샐러드 조회: 1306 두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주... [ 레인 | 2013-01-15 ] 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드 조회: 1373 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 죽순 200g, 달래 50g, 쌀뜨물 2컵[죽순 밑간 ] 간장 2큰술, 설탕 ½큰술, 다진... [ 아이 | 2013-01-15 ]