테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 681967  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 677441  
두부로 만든 웰빙 음...조회 593187  
저녁 반찬은 요거 하...조회 592114  
동치미 담그기조회 491710  
아이를 위한 엄마표 ...조회 471706  
안동찜닭만드는법.조회 467851  
갈비집에 나오는 무물...조회 463196  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 384913  
버섯전~ 추석요리,만...조회 381880  

이전글 다음글 목록 

월남쌈

글쓴이: 물망초  |  날짜: 2012-10-08 조회: 1335
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOdRY%3D&page=260   복사
월남쌈




월남쌈
월남쌈

▶엄마의 맛 평가

"고기를 넣지 않아도 푸짐하고 맛있구나. 이번 주말에 우리 사위랑 아빠에게 해줘야겠다."

재료
라이스페이퍼 10장, 노랑·초록·빨강 파프리카 1개씩, 오이 1개, 통조림 링 파인애플 4개, 숙주 200g, 양상추 4~5장, 달걀 2개, 소금 약간, 고수 1/2단, 소스(다진 레몬 1/2개, 피시소스 7큰술, 설탕 1큰술, 붉은 칠리페퍼·초록 칠리페퍼·2배 식초 2큰술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 깨끗이 씻은 파프리카는 씨를 빼내 가늘게 채썰고 오이도 씨 부분을 빼고 채썬다. 2 숙주는 깨끗이 씻어놓고 파인애플은 먹기 좋은 크기로 썰고 양상추는 채썬다. 3 달걀은 소금을 넣고 지단을 부쳐 채썬다. 4 그릇에 ①, ②, ③을 모두 보기 좋게 담고 소스 재료를 섞어 곁들여 낸다. 5 볼에 뜨거운 물을 담아 라이스페이퍼를 적셔 말랑해지면 취향대로 ④를 넣고 소스를 뿌려 돌돌 말아 먹는다.

"결혼하기 전 엄마, 아빠와 주말이면 자주 해 먹던 메뉴. 이번엔 직접 만들어봤어요"

■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■ 진행 / 이지혜 기자 ■ 사진 / 이주석

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
여름채소우리밀안동국시여름채소우리밀안동국시조회: 1191
◆ 여름채소우리밀안동국시재료 | 우리밀 국수 50g, 애호박 1/5개, 부추 20g, 사골국물(또는 소고기육수) 2컵, 소금·후춧가루 약간씩how to make1. 애호...
[ 루베트 | 2012-11-06 ]
땅콩소스삼색면과일비빔국수땅콩소스삼색면과일비빔국수조회: 1278
◆ 땅콩소스삼색면과일비빔국수재료 컬러 면 50g, 참외 1/4개, 키위 1/2개, 수박 1조각, 땅콩소스(굵게 다진 땅콩 2큰술, 간장 1큰술, 꿀 1/2큰술, 참기름 1...
[ 앨리스 | 2012-11-06 ]
버섯골동면버섯골동면조회: 1176
◆ 버섯골동면재료 | 소면 50g, 불린 표고버섯·양송이버섯 1개씩, 팽이버섯 1/4봉지, 오이 1/5개, 소금 약간, 버섯양념장(간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 깨...
[ 초록샤인 | 2012-11-06 ]
쇠고기 콩비지 뚝배기쇠고기 콩비지 뚝배기조회: 1461
쇠고기 콩비지 뚝배기재료콩비지 300g, 쇠고기 200g, 신 김치 1/4쪽, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 다진 마늘·국간장 1큰술씩, 후춧가루·식용유...
[ 단풍잎 | 2012-11-05 ]
바지락 우거짓국바지락 우거짓국조회: 1333
바지락 우거짓국재료우거지 150g, 바지락 80g, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 마늘 3~4톨, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 쌀뜨물 4컵만들기1 바지락은 소금물에 담가 ...
[ 루베트 | 2012-11-05 ]
매생이 콩나물국매생이 콩나물국조회: 1316
매생이 콩나물국재료매생이 1덩이, 콩나물 200g, 다시마(5×5cm) 1장, 다진 마늘 3~4개 분량, 다진 생강 1/2개 분량, 소금 약간, 국간장 적당량, 물 8컵만들...
[ 눈꽃 | 2012-11-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기