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오늘의 요리
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내 방식대로 만든 스프레드와 어울리는 빵 | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOcxI%3D&page=82
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내 방식대로 만든 스프레드와 어울리는 빵
재료 마늘 스프레드 3큰술, 베이컨 2줄, 식용유 1큰술 만들기 1 달군 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 잘게 다진다. 2 볼에 모든 재료를 넣고 섞는다. > > 베이컨은 마늘의 알싸한 맛을 중화시키고 씹히는 식감을 더해준다. 또 베이컨의 느끼함을 마늘이 보완해줘 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 2 블루베리 땅콩버터 스프레드+베이글 재료 블루베리 스프레드 3큰술, 땅콩버터 1큰술 만들기 1 분량의 재료를 볼에 넣고 섞는다. > > 상큼한 블루베리 스프레드에 고소한 땅콩버터를 더해 상큼한 것을 싫어하는 사람을 위한 스프레드를 만들었다. 평소 블루베리의 상큼함에 거부감이 있었다면 블루베리 스프레드와 땅콩버터를 1:1 비율로 섞어 고소하게 먹으면 좋다. 3 스트로베리 콘프레이크 스프레드+모닝빵 재료 스트로베리 스프레드 3큰술, 콘프레이크 1큰술 만들기 1 분량의 재료를 볼에 넣고 섞는다. > > 달콤한 딸기에 고소한 시리얼이 더해져 달콤함을 중화시킨다. 또 시리얼의 씹히는 맛 때문에 과자를 먹는 듯한 느낌이 들어 오후 티타임 시간에 가볍게 즐기면 좋을 듯하다. 4 채소 누룽지스프레드+크루아상 재료 채소 스프레드 3큰술, 찹쌀누룽지 1개, 식용유 적당량 만들기 1 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 찹쌀 누룽지를 눌러가며 튀긴다. 2 비닐에 튀긴 누룽지를 넣고 잘게 부순 뒤 채소 스프레드와 섞는다. > > 버터 향이 느껴지는 담백한 크루아상에 채소 스프레드와 찹쌀 누룽지를 곁들여 이색적인 스프레드를 만들어보자. 찹쌀 누룽지의 고소한 맛과 채소 스프레드의 씹히는 감이 더해져 식감을 더욱 자극한다. 5 과일 요플레 스프레드+식빵 재료 과일 스프레드 3큰술, 플레인 요구르트 1큰술 만들기 1 분량의 재료를 볼에 넣고 섞는다. > > 달콤한 노란 과일 스프레드에 플레인 요구르트의 상큼함이 더해져 잘 어우러진다. 어떤 빵에도 잘 어울리지만 부드러운 식빵에 발라 먹으면 스프레드 자체의 맛을 더욱 즐길 수 있다. 빵에 바르지 않고 그냥 먹어도 좋을 듯. ■ 제품 협찬 / 일동후디스(080-453-6151), 오뚜기(080-024-2311), 모노링크(02-425-6747), G.E.D.통상(02-975-2922) ■요리 & 스타일링 / 형님(노다+, 02-3444-9634), 수진(어시스트) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 원상희 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 두부고로케 | 조회: 2887 |
| 두부고로케 ■준비재료부침용 두부 1모, 양파 ¼개, 식용유 적당량, 다진 돼지고기 100g, 생빵가루 2큰술, 튀김옷(밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개)... | ||
| [ 가루 | 2013-12-13 ] | ||
 | 크림고로케 | 조회: 2548 |
| 크림고로케 ■준비재료감자·삶은 달걀 1개씩, 베이컨 1~2장, 화이트소스(버터 2큰술, 다진 양파 ¼개 분량, 밀가루 3큰술, 우유 1컵, 채소스톡 ½개, ... | ||
| [ 달님 | 2013-12-13 ] | ||
 | 감자고로케 | 조회: 2484 |
| 감자고로케■준비재료감자 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 다진 양파 ½개 분량, 다진 쇠고기 150g, 식용유·밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개1 감자는 껍질을 벗... | ||
| [ 쏘이 | 2013-12-13 ] | ||
 | 해계탕 | 조회: 2810 |
| ◆ 해계탕재료닭(영계) 1마리, 전복 4개, 주꾸미 8마리, 백합 12개, 대하 4마리, 다진 마늘 ½작은술, 구운 소금 약간, 닭육수 4컵닭 삶는 재료 : 대추 3개,... | ||
| [ 윈디 | 2013-12-13 ] | ||
 | 요리에 넣을 | 조회: 2431 |
| 고를 때는마늘은 육 쪽으로 잘 여물고 단단하며 매운 것을 상품으로 친다.알의 크기가 고르고 껍질의 색이 뽀얗게 잘 마른 것이 좋다. 겉껍질과 속껍질의 부착력이 강하고 쪽과 쪽... | ||
| [ 스위트 | 2013-12-13 ] | ||
 | 마늘카레덮밥 | 조회: 2438 |
| 마늘카레덮밥 준비재료깐 마늘 2컵, 양파 ½개, 감자 1개, 당근 ¼개, 브로콜리 ½송이, 올리브오일 적당량, 카레가루 1컵, 물 3컵, 소금·후춧가루 약... | ||
| [ 꿈과희망 | 2013-12-13 ] | ||
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