볶음밥 크로켓
글쓴이: 이슬 | 날짜: 2012-09-27
조회: 1891
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOchI%3D&page=170
볶음밥 크로켓 재료 밥 1공기, 햄 50g, 양파·당근·애호박 1/4개씩, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 달걀 2개, 식용유 적당량, 소금 약간 만들기 1 햄, 양파, 당근, 애호박은 잘게 다진다. 2 달군 팬에 식용유를 두르고 양파-당근-애호박-햄 순으로 볶다가 밥을 넣고 좀 더 볶아 재료가 고루 섞이면 소금으로 간한다. 3 ②의 볶음밥을 타원형의 적당한 사이즈로 뭉친 다음 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 식용유를 두른 팬에 ③을 넣어 겉면이 노릇하게 익힌다. <■기획 / 이은선 기자 ■진행 / 김지현(프리랜서) ■사진 / 이주석 ■요리 & 스타일링 / 김상영·임수영(noda , 02-3444-9634), 강신혜·김민희(어시스트)>
모둠 봄나물과 된장 육수 샤브샤브 조회: 1558 모둠 봄나물과 된장 육수 샤브샤브 재료원추리, 두릅, 돌나물, 쑥, 취나물, 세발나물, 씀바귀, 냉이, 대패 삼겹살 100g 육수(무, 대파, 다시마, 된장) 소스(현... [ 어린새싹 | 2013-04-12 ] 참나물 지짐이 조회: 1540 참나물 지짐이 재료참나물 적당량, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금·기름 약간씩만들기1_ 참나물은 깨끗이 씻어 줄기 부분은 잘라내고 먹기 좋은 크기로... [ 애니랜드 | 2013-04-12 ] 달래 페스토와 파스타 조회: 1348 달래 페스토와 파스타 재료파스타 20g, 물 2리터 달래 페스토(달래 한 묶음, 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 파르메산 치즈 간 것 3큰술, 잣 1큰술, 소금 1... [ 윈디 | 2013-04-12 ] 쑥 케이퍼 알리오 올리오 조회: 1842 ↑ 그릇 아래의 패브릭 냄비받침과 컬러풀한 나뭇잎 패턴의 도자기 용기는 모두 루밍, 펭귄 모양의 오브제는 더플레이스.●쑥 케이퍼 알리오 올리오파스타 80g, 쑥 30g... [ 앨리스 | 2013-04-10 ] 베이컨 냉이 오일 파스타 조회: 1547 ↑ 오렌지가 담긴 철제 바스켓은 더플레이스, 파스타가 담긴 접시는 대신상사.●베이컨 냉이 오일 파스타탈리아텔레 80g, 냉이 · 파르메산 치즈 50g씩, 베이컨 3장... [ 하얀세상 | 2013-04-10 ] 취나물 쇠고기 냉파스타 조회: 1499 ↑ 그레이 컬러의 접시와 흰색 영문이 적힌 접시는 모두 까사미아, 블랙 컬러의 접시는 무겐인터내셔널, 계량스푼은 옥소, 수염 달린 캐릭터가 그려진 패브릭은 루밍.●취나... [ 사탕소녀 | 2013-04-10 ]