 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
댓잎차 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOcRM%3D&page=131
|
||
 댓잎차 누룽지를 맑게 끓인 물처럼 구수하고, 은은한 대나무 향이 나며, 녹차보다 훨씬 부드럽고 가벼운 맛이라 차를 좋아하지 않는 사람도 쉽게 마실 수 있다. 와플이나 컵케이크처럼 단 음식을 먹고 난 후 댓잎차를 마시면 텁텁했던 입 안이 개운하게 정리된다. 카페인이 거의 없기 때문에 여러 잔을 마셔도 속 쓰림이 없다. How to 머그잔 기준 1~2티스푼 정도의 찻잎을 넣고 30~40초가량 우린 후 마신다. 팔팔 끓인 물을 붓고 향이 날아가지 않도록 뚜껑을 닫아 우린다. Shopping Advice 전남 담양은 너무도 유명한 대나무 산지. 하지만 담양에서 댓잎차를 만드는 곳은 손에 꼽는다. ‘대나무건강나라’는 댓잎차 티백부터 술까지 종류별로 만드는 회사. 차와 관련된 여러 인터넷 사이트에서도 쉽게 구입할 수 있다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 시금치샐러드 | 조회: 1319 |
| 1. 시금치의 연한 잎으로 준비하여 깨끗이 씻어서 물기를 빼고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 모양을 살려 얇게 썬다.2. 잘 달군 팬에 베이컨을 구워 기름기를 닦아 내고 잘게 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-08-20 ] | ||
 | 시금치라비올리 | 조회: 1148 |
| 1. 볼에 시금치 다진 것, 계란노른자, 파마산치즈, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 버무린다.2. 도마 위에 만두피를 줄 맞춰서 깔고, ①을 짤주머니에 넣어 만두피 중앙에 동... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-08-20 ] | ||
 | 시금치크림리조또 | 조회: 1128 |
| 1. 통마늘은 미리 눌러 놓는다.2. 양파는 잘게 다져놓는다.3. 시금치는 깨끗이 씻어 잎만 딴 후 물기를 제거하고 잘라 다진다4. 프라이팬에 올리브오일를 두르고 눌러놓은 마... | ||
| [ 별은이뽀 | 2013-08-20 ] | ||
 | 두부미역냉채 | 조회: 1125 |
| 1. 두부는 6등분하여 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 제거하여 냉장고에 넣어 차게 식힌다.2. 미역은 충분히 불려 다져 놓는다.3. 양파는 곱게 다져서 물에 씻어 매운기를 ... | ||
| [ 맑음 | 2013-08-20 ] | ||
 | 해파리해물냉채 | 조회: 1027 |
| 1. 해파리는 먼저 옅은 소금물에 10분간 담그고 끓는 물에 데친다.2. 물에 데친 해파리는 식초, 설탕물에 5분 정도 담근 후 물기를 제거해 준비한다.3. 쭈꾸미는 끓는물에... | ||
| [ 민들레 | 2013-08-20 ] | ||
 | 한방닭찜 | 조회: 999 |
| 1. 한방 십전대보탕을 20시간 이상 끓여 육수로 사용한다.2. 닭은 작은 것을 준비하여 잘 손질 한 후 끓는물을 부어 닭 비린내를 제거한다.3. 준비한 육수에 ②의 닭을... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-08-20 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
