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오늘의 요리
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국화차 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOcBU%3D&page=131
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 국화차눈으로 즐기고 음미하며 마시는 국화차는 스트레스를 풀어주는 데에도 탁월한 효과가 있다. 간과 눈에 좋아 차를 마시고 나면 피로가 덜하고 몸이 가벼워진다. 눈이 뻑뻑할 때 국화차의 김을 쐬면 금세 맑고 개운해지는 것을 느낄 수 있다. How to 머그잔을 기준으로 꽃송이 3~4개를 넣는 것이 가장 적당하다. 오래 우리면 씁쓸한 맛이 나므로 꽃송이는 1분 이내에 건진다. 3~4회 우려 마실 수 있다. Shopping Advice 안동은 조선시대부터 유명한 국화차 산지. ‘가을신선’은 안동 지역 내 여러 회사 중에서도 가장 질이 좋은 국화차를 생산하는 곳으로, 다도하는 사람들이 특히 선호한다. 최근에는 경남 고창에서 안동을 모델로 해 국화차를 생산하고 있는데, 맛은 가을신선에 비해 약간 떨어지지만 경제적인 면을 고려한다면 추천할 만하다. |
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 | 시금치샐러드 | 조회: 1317 |
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| [ 큐트천사 | 2013-08-20 ] | ||
 | 시금치라비올리 | 조회: 1147 |
| 1. 볼에 시금치 다진 것, 계란노른자, 파마산치즈, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 버무린다.2. 도마 위에 만두피를 줄 맞춰서 깔고, ①을 짤주머니에 넣어 만두피 중앙에 동... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-08-20 ] | ||
 | 시금치크림리조또 | 조회: 1126 |
| 1. 통마늘은 미리 눌러 놓는다.2. 양파는 잘게 다져놓는다.3. 시금치는 깨끗이 씻어 잎만 딴 후 물기를 제거하고 잘라 다진다4. 프라이팬에 올리브오일를 두르고 눌러놓은 마... | ||
| [ 별은이뽀 | 2013-08-20 ] | ||
 | 두부미역냉채 | 조회: 1122 |
| 1. 두부는 6등분하여 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 제거하여 냉장고에 넣어 차게 식힌다.2. 미역은 충분히 불려 다져 놓는다.3. 양파는 곱게 다져서 물에 씻어 매운기를 ... | ||
| [ 맑음 | 2013-08-20 ] | ||
 | 해파리해물냉채 | 조회: 1022 |
| 1. 해파리는 먼저 옅은 소금물에 10분간 담그고 끓는 물에 데친다.2. 물에 데친 해파리는 식초, 설탕물에 5분 정도 담근 후 물기를 제거해 준비한다.3. 쭈꾸미는 끓는물에... | ||
| [ 민들레 | 2013-08-20 ] | ||
 | 한방닭찜 | 조회: 997 |
| 1. 한방 십전대보탕을 20시간 이상 끓여 육수로 사용한다.2. 닭은 작은 것을 준비하여 잘 손질 한 후 끓는물을 부어 닭 비린내를 제거한다.3. 준비한 육수에 ②의 닭을... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-08-20 ] | ||
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