 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
막장소스 제육너비아니 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOcBI%3D&page=514
|
|||
재료 돼지고기(목살) 400g, 상추 80g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 식용유 적당량, 겉절이 양념(고춧가루·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술, 국간장·설탕 1작은술씩, 소금 약간), 막장소스(해물 막장 2큰술, 다진 파·설탕·청주 1큰술씩, 다진 마늘·조청·참기름 1/2큰술씩, 새우젓 1작은술, 생강즙·후춧가루 약간씩) 만들기 1 돼지고기는 모양을 살려 얇게 썬 뒤 잔칼집을 넣는다. 2 분량의 양념 재료를 볼에 넣고 고루 섞어 겉절이 양념을 만든다. 3 상추는 잘 씻어 체에 밭치고, 청고추와 홍고추, 양파는 씻어 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 ②의 겉절이 양념에 버무린다. 4 새우젓은 곱게 다지고 분량의 재료와 섞어 막장소스를 만든 뒤 반 정도를 덜어내 돼지고기에 고루 발라 밑간한다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ④의 돼지고기를 올린 뒤 남은 막장소스를 발라가며 구워 너비아니를 만든다. 6 넓은 접시에 ⑤의 너비아니를 담고 ③의 상추와 양파 겉절이를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 파인애플 볶음밥 | 조회: 11383 |
| 쿨캣이 아주 어렸을때 파인애플은 제법 귀한 과일이었어요.. 하긴 그 흔한 바나나도 비쌀때 였으니 말이지욤..^^ 으흐.. 이러니까 무신 전후세대 야그 하는것 같... | ||
| [ 케이트 | 2011-10-07 ] | ||
 | 제철밑반찬셋트 | 조회: 11328 |
| 가을식탁을 풍성하게 하는 제철 서민밑반찬모듬 청량한 월요일의 좋은 아침~ 이 방을 찾아오신 모든분께 good monning 입니다. ... | ||
| [ 진달래 | 2011-10-07 ] | ||
 | 참치김밥 | 조회: 11205 |
| 깻잎에 야채까지 쏙쏙~ 참치김밥으로 예쁜 소풍도시락 만들기 깻잎향 솔솔~~~나는 새싹샐러드와 함께 상큼하게 즐기는 참치김밥 어떠세요? 참치와 샐러드를 마요네즈에 비벼... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-10-07 ] | ||
 | 유부주머니도시락 | 조회: 11063 |
| 15분만에 먹어야 하는 유부 주머니 도시락 왠지 평화와 풍요함에 젖게 하는 감이 노랗게 익어가는 모습을 바라보며 잠시 눈을 감았다 떴을 뿐입... | ||
| [ 루베트 | 2011-10-07 ] | ||
 | 우엉죽 | 조회: 10902 |
| 이젠 찬바람도 슬슬~불기 시작하공.. 보.양.식.. 머 이런 단어가 마구 떠오르는 계절이 되었습니당..^^ 흙의 영양을 흡수해 잎과 열매에 전달하는 뿌리채소가... | ||
| [ 스위티 | 2011-10-07 ] | ||
 | 고추장참치도시락 | 조회: 10685 |
| 가을하늘이 너무 예쁜 요즘~~ 산에 가고 싶지 않으세요?오늘은 가을철 산행에 좋은 간단한 도시락 한가지 추천할까합니다.얼마전 추석귀경길 차안에서 먹으려고 준비했던 도시락 여러... | ||
| [ 크티 | 2011-10-07 ] | ||
  511 512 513 514 515 516 517 518 519 520   |
 |
