테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 684648  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 679604  
두부로 만든 웰빙 음...조회 596087  
저녁 반찬은 요거 하...조회 594652  
동치미 담그기조회 493660  
아이를 위한 엄마표 ...조회 473561  
안동찜닭만드는법.조회 469763  
갈비집에 나오는 무물...조회 465133  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 386515  
버섯전~ 추석요리,만...조회 383427  

이전글 다음글 목록 

바비큐포크립

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2012-11-09 조회: 1215
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNeRE%3D&page=203   복사



바비큐포크립
바비큐포크립

갈비 <바비큐포크립>

집에서 만들어먹는 갈비 바비큐 포크립

  • 난이도
  • 열량 300kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간 이상


바비큐포크립

돼지고기(등갈비) 500g ,
물 적당량, 대파 1뿌리, 양파 1개, 마늘 3쪽, 생강 1/2개, 청주 3큰술, 통후추 1작은술, 소스(바비큐소스 10큰술, 우스터소스·케첩·물엿·핫소스 3큰술씩, 간장·고추장·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1½ 큰술, 후춧가루 약간)



바비큐포크립
  • 1. 돼지고기는 냄비에 넣고 고기가 잠길 정도로 자작하게 물을 부은 다음, 대파, 양파, 마늘, 생강, 청주, 통후추를 넣고 팔팔 끓인다.
  • 2. 30분가량 푹 익혀 건진 후 뼈사이에 칼집을 넣고 소스에 버무려 2시간 이상 재운다.
  • 3. 200℃로 예열한 오븐에 20분가량 구운 다음 소스를 덧발라 뒤집고 10분간 더 굽는다.


    바비큐포크립

    갈비는 육질이 쫄깃쫄깃하기 때문에 육질을 즐길 수 있도록 통으로 양념갈비, 찜, 바비큐를 만들어 먹는다.


    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 5,158
    수삼영양밥수삼영양밥조회: 1038
    1. 찹쌀, 멥쌀, 흑미, 차조는 씻어 물에 불려둔다.2. 밤은 껍질을 까 준비하고, 대추는 돌려깎기 하여 길이대로 썰어 준비한다.3. 완두콩은 물에 불려 삶아내고 수삼은 흙...
    [ 슬픈세월 | 2013-02-05 ]
    장어덮밥장어덮밥조회: 998
    1. 민물장어는 넓적하게 편 다음 뼈와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어둔다. 2. 민물장어를 2~3등분하여 프라이팬에 노릇하게 굽는다.3. 미리 만들어 둔 장어대리를 2~3회 ...
    [ 카제 | 2013-02-05 ]
    오징어올갱이순대오징어올갱이순대조회: 11381
    오징어올갱이순대 여름철 더위를 이기는 건강 음식 오징어올갱이순대 아이들을 위해 요렇게 오징어순대속에 올갱이와 함께 갖은 재료를 넣어 주면 아주 잘먹는다. 또한 손님초대...
    [ 천칭자리 | 2013-01-21 ]
    올갱이비빔국수올갱이비빔국수조회: 5198
    올갱이비빔국수 맛깔나는 올갱이 비빔국수 금강상류 강변에 위치한 옥천 지방의 향토음식으로 숙취에도 좋고, 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하여 성장기 어린이나 노약자에게 좋은 ...
    [ koendi | 2013-01-21 ]
    올갱이국밥올갱이국밥조회: 3829
    올갱이국밥 충북을 대표하는 음식 올갱이 국밥 단단한 껍질 속에 들어있는 초록색 속살은 맛도 고소할 뿐 아니라 건강에도 좋아 일석이조다. 갓 잡은 올갱이를 물에 팔팔 끓...
    [ 앙큼꼬마 | 2013-01-21 ]
    피라미 도리뱅뱅이피라미 도리뱅뱅이조회: 2470
    피라미 도리뱅뱅이 청정계곡에서 잡은 피라미라 비린내도 없어 맛있는 도리 뱅뱅이 고소하면서 바삭바삭 씹히는 맛이 일품인 피라미조림 도리뱅뱅이 는 피라미를 프라이팬 위에 ...
    [ 스텔라걸스 | 2013-01-21 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기