테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 678584  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 674462  
두부로 만든 웰빙 음...조회 589832  
저녁 반찬은 요거 하...조회 589083  
동치미 담그기조회 489195  
아이를 위한 엄마표 ...조회 469158  
안동찜닭만드는법.조회 465384  
갈비집에 나오는 무물...조회 460390  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 382681  
버섯전~ 추석요리,만...조회 379648  

이전글 다음글 목록 

버섯 들깨볶음

글쓴이: 된장소녀  |  날짜: 2012-11-06 조회: 1288
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNdBs%3D&page=243   복사


버섯 들깨볶음


버섯 들깨볶음


재료
느타리버섯 200g, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 올리브유 적당량, 양념(들깨가루·간장 2큰술씩, 참기름·맛술 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간)

만들기
1 느타리버섯은 밑동을 썰어내고 가닥가닥 찢은 뒤 큰 것은 끓는 물에 살짝 데친다.

2 당근과 양파는 길이 5cm, 두께 0.5cm 크기로 채썬다.

3 볼에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞는다.

4 달군 팬에 올리브유를 두르고 양파와 당근을 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 느타리버섯과 ③의 양념을 넣고 볶는다.


보쌈 유자냉채


재료
당근 1/3개, 배 1/4개, 청피망·홍피망·레몬·양파 1/2개씩, 부추 150g, 유자소스(유자청 3큰술, 간장·참기름·맛술·식초 1큰술씩, 검은깨 약간), 보쌈 재료(통삼겹 500g, 양파 1개, 대파 1대, 통마늘 5톨, 생강 1톨, 통후추·커피 1큰술씩, 간장·청주 2큰술씩, 물 6컵)

만들기
1 냄비에 통삼겹, 물, 양파, 대파, 통마늘, 생강, 통후추, 커피를 넣고 30분 정도 끓인다.

2 ①에 간장, 청주를 넣고 20분 정도 더 끓인다.

3 삶은 통삼겹은 0.5cm 두께로 편썬다.

4 당근과 청피망, 홍피망, 양파는 길이 5cm, 두께 0.5cm로 채썬다.

5 부추는 5cm 길이로 썰고 레몬은 0.5cm 두께로 반달썰기한다.

6 볼에 분량의 유자소스 재료를 넣고 고루 섞어 유자소스를 만든다.

7 모든 재료를 그릇에 보기 좋게 담은 뒤 유자소스를 뿌려 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
뚝배기돼지고기밥뚝배기돼지고기밥조회: 1444
뚝배기돼지고기밥 ■준비재료불린 쌀·멸치국물 1½컵씩, 돼지고기 목살 200g, 된장·맛술 1큰술씩, 배추김치 100g, 표고버섯 2개, 느타리버섯 30g,...
[ 라일락 | 2012-11-29 ]
뚝배기퐁뒤뚝배기퐁뒤조회: 1299
뚝배기퐁뒤 ■준비재료감자·브로콜리·가래떡·바케트 적당량씩, 에멘탈치즈 150g, 녹말가루·레몬즙 1큰술씩, 올리브오일 약간, 다진 마늘 1작은술, 화이트...
[ 루베트 | 2012-11-29 ]
라사냐라사냐조회: 1237
라사냐 ■준비재료토마토소스(마늘 2쪽, 양파 ½개, 바질잎 5장, 올리브오일 적당량, 태국고추 2개, 다진 쇠고기 200g, 소금·후춧가루·넛맥 약간씩, ...
[ 월하 | 2012-11-29 ]
버섯리소토버섯리소토조회: 1212
버섯리소토 ■준비재료표고버섯 2개, 느타리버섯 60g, 새송이버섯 1개, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 올리브오일 적당량, 쌀 1½컵, 로즈메리 2줄기, 채소스...
[ 슬픈세월 | 2012-11-29 ]
뚝배기파스타뚝배기파스타조회: 1198
뚝배기파스타 ■준비재료스파게티면 120g, 올리브오일 적당량, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 다진 마늘 1큰술, 칵테일새우 8마리, 시판용 토마토소스·채소...
[ 스리틸걸스 | 2012-11-29 ]
버섯 취나물밥 크로켓버섯 취나물밥 크로켓조회: 1207
● 버섯 취나물밥 크로켓[ 재료 ] 생표고버섯 3개, 취나물 30g, 달걀 2개, 밥 1½공기, 다진 양파 2큰술, 다진 모차렐라 치즈 1큰술, 명란젓 ½쪽, 송송 썬...
[ 사랑 | 2012-11-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기