테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 691941  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 685962  
두부로 만든 웰빙 음...조회 603166  
저녁 반찬은 요거 하...조회 601401  
동치미 담그기조회 499095  
아이를 위한 엄마표 ...조회 478816  
안동찜닭만드는법.조회 474747  
갈비집에 나오는 무물...조회 470481  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 391074  
버섯전~ 추석요리,만...조회 387791  

이전글 다음글 목록 

김치말이 묵밥

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2012-11-06 조회: 3563
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNdBU%3D&page=151   복사


김치말이 묵밥


김치말이 묵밥


재료
도토리묵 1개, 밥 2공기, 미나리 6줄기, 양파 1/3개, 달걀·홍고추 1개씩, 김치 1/5포기, 통깨 약간, 참기름 적당량, 국물(멸치 다시마 국물 3컵, 국간장 2큰술)

만들기
1 도토리묵은 길이 8cm, 두께 1.5cm로 굵직하게 채썬다.

2 미나리는 줄기 부분만 5cm 길이로 썰고 양파는 0.5cm 두께로 채썬다.

3 김치는 소를 털어내어 굵게 다진 뒤 참기름에 버무린다.

4 달걀은 흰자, 노른자를 분리해 지단을 부친 뒤 양파와 비슷한 크기로 채썰고 홍고추는 얇게 송송썬다.

5 볼에 분량의 국물 재료를 넣고 섞은 뒤 냉장해둔다.

6 그릇에 밥과 묵을 넣고 모든 고명을 보기 좋게 올린 뒤 국물을 붓고 통깨를 뿌린다.


미나리 오이생채


재료
오이 1개, 당근 1/4개, 미나리 10줄기, 양파 1/2개, 소금 약간, 양념(고춧가루·고추장·식초·매실청 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 통깨 약간)

만들기
1 오이는 길게 반으로 썰어 0.5cm 두께로 어슷썬 뒤 소금에 10분 정도 절인 다음 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

2 당근은 오이와 비슷한 모양으로 썰고 미나리는 줄기 부분만 5cm 길이로 썬다. 양파는 얇게 채썬다.

3 볼에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞는다.

4 ③의 볼에 모든 재료를 넣고 버무린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
채소 샐러드와 신선한 과일채소 샐러드와 신선한 과일조회: 914
◆ 비타민 재료 4 채소 샐러드와 신선한 과일 비타민이 부족하면 몸이 빨리 피로해 감기에 걸리기 쉬우므로 환절기나 기온이 뚝 떨어지는 겨울철에는 비타민 섭취가 필수다. 평...
[ 로사 | 2013-06-19 ]
오이만두오이만두조회: 2112

오이만두

난이도

★★ 중

재료

만두피 10장, 오이 1개, 다진 소고기 100g, 표고버섯 3개, 소금 약간, 고기 양...
[ 크리스탈 | 2013-06-14 ]
오이냉국오이냉국조회: 1697

오이냉국

미역은 오이와 궁합이 잘 맞는 재료. 부드럽게 불린 뒤 냉국이나 냉채로 만들면 맛있다.

난이도

★★ 중

재료

오...
[ 별은이뽀 | 2013-06-14 ]
오이도라지무침오이도라지무침조회: 1481

오이도라지무침

난이도

★ 하

재료

오이 1개, 도라지 100g, 굵은소금 약간, 무침 양념(고추장 2큰술, 설탕·다진 마...
[ 블랙엔틱 | 2013-06-14 ]
오이지무침오이지무침조회: 1274

오이지무침

난이도

★ 하

재료

오이지 2개, 양념(다진 마늘·설탕·식초·참기름·깨소금 1작은술씩, 고춧가루 1/2큰...
[ 미야 | 2013-06-14 ]
구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드조회: 1208

◆구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드

보들보들 담백한 씨앗 모양의 파스타인 쿠스쿠스와 단맛을 머금은 구운 채소, 아사삭 씹히는 연근피클이 한데 어우...
[ 헤르시 | 2013-06-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기