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오늘의 요리
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길거리 간식 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNcBs%3D&page=101
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▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개, 삶은 메추리알 12개, 다시마멸치국물 2컵, 양념장(고추장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 설탕·물엿·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 양배추, 당근, 대파, 어묵은 한입 크기로 자르고 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 2 팬에 양배추, 당근, 대파, 어묵과 떡볶이떡을 넣고 다시마멸치국물을 부어 중간 불에서 떡이 말랑해질 정도로 끓이다가 양념장, 삶은 메추리알을 넣고 끓인다. 3 국물이 걸쭉해지고 야채가 익으면 약한 불에서 5분간 조려 완성한다. ▶ 달걀빵과 대추차 by 해피망고 재료 | (15개) 반죽(핫케이크가루 250g, 우유 ⅔컵, 달걀 1개), 달걀 15개, 햄 30g, 통조림 옥수수 45g, 고운 소금·포도씨오일(혹은 식용유) 약간씩 만들기 1 햄은 잘게 다지고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 볼에 달걀, 우유를 넣고 거품기로 곱게 푼 뒤 핫케이크가루를 넣어 반죽한다. 3 지름 7cm 이상의 머핀 틀에 요리용 붓이나 종이타월로 포도씨오일을 고루 바른 후 ②의 반죽을 틀의 ⅓ 정도까지 붓는다. 4 ③의 머핀 틀 1개에 달걀 1개씩을 깨트려 반죽 위에 얹고 소금을 뿌린 후 햄과 옥수수를 올린다. 5 180℃로 예열한 오븐에서 18~20분 정도 굽는다. 재료 | (3~4인분) 말린 대추 200g, 물 10컵, 설탕(혹은 꿀)·장식용 잣(혹은 대추) 약간씩 만들기 1 대추는 흐르는 물에 먼지를 씻어낸 뒤 반으로 자른다. 2 넉넉한 냄비에 대추와 물을 넣고 센 불에 올려 팔팔 끓으면 약한 불로 줄여 1시간 정도 끓인다. 3 ②를 체에 거르고 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣고 잣을 띄워 마신다. |
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| [ 진달래 | 2013-11-07 ] | ||
 | Mini Muffin Tree 미니 머핀 트리 | 조회: 3216 |
| mini muffin tree 미니 머핀 트리 파티를 더욱 즐겁게 해줄 달콤한 머핀 트리. 트리 모양의 머핀받침대 하나면 더욱 분위기 있게 연출 할 수 있다.미니 머핀 재료... | ||
| [ 이뽄여우 | 2013-11-07 ] | ||
 | Mini Sandwich 미니 샌드위치(8조각... | 조회: 2961 |
| mini sandwich 미니 샌드위치(8조각 기준)부드러운 감자 샐러드와 고소한 햄 치즈, 신선한 토마토 슬라이스와 피클이 조화를 이룬다. 식빵의 종류와 들어가는 속 재... | ||
| [ 스마일 | 2013-11-07 ] | ||
 | 응용 수프 - 사과수프 | 조회: 2324 |
| cooking lesson수프는 서양 요리의 애피타이저지만 때론 가벼운 한 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-11-04 ] | ||
 | 가래떡 그라탕 | 조회: 2391 |
| 그라탕은 치즈가 쭉 늘어나는 재미에 아이들이 좋아한잖아요. 그라탕에 떡볶이를... | ||
| [ 네스다 | 2013-11-03 ] | ||
 | 두부 | 조회: 2319 |
| 두부재료: 검은콩, 간수, 물 1. 콩을 씻어 7-8분 물에 불린다2. 불린 콩을 믹서기에 간다3. 물 20컵을 50도 정도 데운 물로 2번을 체너 거즈에 거른다4. 냄비에... | ||
| [ 클로버 | 2013-11-03 ] | ||
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