|
|
바지락 우거짓국 |
| 글쓴이: 루베트 | 날짜: 2012-11-05 |
조회: 3270 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMeRc%3D&page=329
|
바지락 우거짓국
재료
우거지 150g, 바지락 80g, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 마늘 3~4톨, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 쌀뜨물 4컵
만들기
1 바지락은 소금물에 담가 해감한 뒤 깨끗이 씻고 우거지는 뿌리 부분을 썰어내고 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2 청양고추와 대파는 어슷썰고 마늘은 얇게 저민다. 3 냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장과 고추장을 풀어 넣고 끓이다가 ①의 바지락과 우거지를 넣고 끓인다. 4 ③의 냄비가 끓으면 ②의 청양고추, 대파, 마늘을 넣고 한소끔 끓인다.
|
| |  | 냉카레 | 조회: 3201 | | | ■준비재료당근ㆍ주키니호박 ½개씩, 감자ㆍ양파 1개씩, 버터 2큰술, 물 3컵, 고형 카레 100g, 밥 1공기만들기1 당근, 감자, 양파는 껍질을 벗겨 주키니호박... | | | [ 초록샤인 | 2012-08-16 ] | | | |  | 콩비지찌개 | 조회: 3148 | | | ■준비재료흰콩·멸치국물 ½컵씩, 생수 1¼컵, 신 배추김치 ¼포기, 새우젓 1큰술만들기1 흰콩은 물에 하룻밤 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 곱게 간다.2 ... | | | [ 스텔라걸스 | 2012-08-16 ] | | | |  | 낙지볶음 | 조회: 3108 | | | ■준비재료낙지 4마리, 소금ㆍ식용유 적당량씩, 애호박ㆍ양파 ½개씩, 대파 ½대, 청양고추ㆍ홍고추 1개씩, 볶음양념장(고추장ㆍ고춧가루ㆍ올리고당 2큰술씩... | | | [ 블루베리 | 2012-08-16 ] | | | |  | 냉파스타 | 조회: 2992 | | | ■준비재료완숙토마토 2개, 마리네이드소스(양파 ½개, 바질잎ㆍ소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브오일 4큰술, 화이트와인비네거 2큰술), 소금 약간, 카펠리니 150g,... | | | [ 백설공주 | 2012-08-16 ] | | | |  | 냉우동 | 조회: 2981 | | | ■준비재료다시마국물(물 9컵, 무 5cm 1토막, 멸치 10마리, 다시마귀 3개, 가쓰오부시 1줌 ) 우동국물(다시마국물 5컵, 간장ㆍ맛술 1컵씩, 설탕 ½컵), 가... | | | [ 물방울 | 2012-08-16 ] | | | |  | 녹차호떡 | 조회: 3939 | | | 사천식 왕만두재료만두피(중력분 300g, 미지근한 물 2/3컵, 설탕 1큰술, 이스트 2작은술, 소금 1작은술), 소(돼지고기 간 것·배추 150g씩, 마른 표고버섯 1장,... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-08-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
