 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
수박셔벗 비빔냉면 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMchU%3D&page=271
|
||
재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 소금·물 1/4작은술씩), 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕 1과 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨·참기름·다진 마늘 2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 수박은 과육만 분리해 믹서에 곱게 갈아 냉동실에서 얼린다. 2~3시간마다 꺼내 포크로 긁어내기를 3번 정도 반복해 셔벗 상태가 되도록 만든다. 2 무 껍질을 벗겨 2cm 폭으로 얇게 저미고 분량의 절임무소스와 섞은 뒤 냉장고에서 하룻밤 재운다. 3 오이는 길이대로 반 갈라 어슷하게 썰고 소금을 뿌려 10분간 두었다가 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다. 삶은 달걀은 이등분한다. 4 분량의 비빔장 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다. 5 냉면은 손으로 비벼 가닥가닥 떼어내 끓는 물에 넣고 저어가며 2~3분 정도 삶고 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다. 6 그릇에 삶은 냉면을 담고 절임무, 오이, 삶은 달걀, 새싹채소를 얹는다. ①의 수박셔벗을 돌려 담고 비빔장을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 가지나물 | 조회: 1220 |
| 가지나물 싱싱한 햇가지로 만들 가지나물 여름철입맛을 돋구는 맛~있는 가지나물! 난이도 중 열량 25kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 가지 2개 ... | ||
| [ 크티 | 2012-10-23 ] | ||
 | 말린표고버섯볶음 | 조회: 1284 |
| 말린표고버섯볶음 말린표고버섯으로 만든 버섯볶음 쫄깃하고 향긋해요! 맛있는 표고버섯볶음! 난이도 중 열량 38kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 말... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-10-23 ] | ||
 | 표고버섯미나리초무침 | 조회: 1334 |
| 표고버섯미나리초무침 싱싱한 표고버섯으로 만든 표고버섯미나리초무침 새콤시큼한, 그리고 쫄깃한 질감이 더해진 표고버섯미나리초무침! 난이도 중 열량 40kcal 가격... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-10-23 ] | ||
 | 무말랭이무침 | 조회: 1200 |
| 무말랭이무침 말린무를 사용해서 만든 무말랭이무침 씹는맛이 즐거운 무말랭이무침! 난이도 중 열량 92kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 무말랭이 3... | ||
| [ koendi | 2012-10-23 ] | ||
 | 무생채 | 조회: 1407 |
| 무생채 신선한 무를 이용한 간단한 식단! 무생채 아삭아삭 씹을수록 맛있어요! 매콤 쌉싸름한 무생채 난이도 하 열량 35kcal 가격대 5000원 이하 조리시간2... | ||
| [ 말괄랑이 | 2012-10-23 ] | ||
 | 무청볶음 | 조회: 1271 |
| 무청볶음 말린무청을 이용한 무청볶음 이제부터 건강챙기기. 비타민이 많은 말린무청을 이용한 무청볶음만들기 난이도 하 열량 74kcal 가격대 5000원 이하 조리... | ||
| [ 허브 | 2012-10-23 ] | ||
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
