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무생채

글쓴이: 말괄랑이  |  날짜: 2012-10-23 조회: 1439
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMcRc%3D&page=244   복사


무생채
무생채

신선한 무를 이용한 간단한 식단! 무생채

아삭아삭 씹을수록 맛있어요! 매콤 쌉싸름한 무생채

  • 난이도
  • 열량 35kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간20분


무생채

무(5cm) ½개 ,
다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 1작은술, 식 3큰술, 설탕 1½큰술, 고춧가루 1½큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 ½작은술



무생채
  • 1. 무는 사방 0.2cm, 길이 5cm 크기로 도톰하게 채를 썰어 소금에 살짝 절인 다음 씻어 물기를 제거한다.
  • 2. 믹싱볼에 파, 마늘, 고춧가루를 넣어 섞고 1의 무를 넣어 고춧물이 들도록 5분정도 둔다. 여기에 식 , 설탕을 넣어 버무린다.
  • 3. 2의 무에 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 버무린다
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