|
|
가지고지쇠고기볶음 |
글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2012-10-23 |
조회: 1344 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMcBo%3D&page=267
|
가지고지쇠고기볶음
말린가지를 이용한 가지고지쇠고기볶음
간에좋다는 가지볶음과 쇠고기가 한가지 메뉴에!!
가지 고지 20g ,쇠고기(안심) 100g , 양파 ⅓개, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금 ½큰술, 참기름 1작은술, 간장 ½큰술, 설탕 ½작은술, 소금 약간, 식용유 1큰술, 후춧가루 ⅓작은술
- 1. 가지 고지는 따뜻한 물에 담가 부드럽게 불린 다음 바락바락 주물러 여러 번 헹궈 물기를 제거한다.
- 2. 쇠고기는 사방 0.3cm, 길이 5cm로 채를 썰고 간장, 설탕, 후춧가루를 넣어 밑간한다.
- 3. 양파는 곱게 채를 썰어 준비한다. 4_팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶다가 가지를 넣고 볶는다.
- 4. 팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶다가 가지를 넣고 볶는다.
- 5. 4에 소금을 넣어 간을 맞추고 고기가 익을 때쯤 양파를 넣어 한 번 더 볶은 다음 불을 끈다.
- 6. 5에 깨소금, 참기름을 넣고 섞는다.
|
| |  | 계란 파스타 | 조회: 1386 | | ■준비재료계란 2개, 찹쌀가루 2큰술, 소금 약간, 마늘·양파·미니 파프리카·백만송이버섯·청경채(비타민)·숙주나물·새우·올리브오일 적당량씩, 소스(굴소스 1큰... | | [ 앨리스 | 2012-10-30 ] | | | |  | 계란밥말이 | 조회: 1502 | | 계란밥말이 ■준비재료계란·자투리 채소·밥·적당량씩, 소금·식용유·양념김 약간씩■만들기1 풀어놓은 계란에 다진 채소와 소금, 밥을 넣고 섞는다.2... | | [ 별님 | 2012-10-30 ] | | | |  | 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 | 조회: 1276 | | 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 ■준비재료밥 2공기, 소금·참기름·통깨 약간씩, 당근·햄 ½개씩, 식용유 적당량, 표고버섯 ·게맛살 5개씩, 소스(마... | | [ 사랑 | 2012-10-30 ] | | | |  | 김치볶음 | 조회: 1267 | | 김치볶음 ■준비재료배추김치 ¼포기, 참기름·설탕 2큰술씩, 고춧가루 1큰술, 통깨 약간■만들기1 배추김치는 1cm 폭으로 송송 썬다.2 달군 프라이팬에 ... | | [ 아델리 | 2012-10-30 ] | | | |  | 김치볶음밥 | 조회: 1210 | | 김치볶음밥 ■준비재료올리브오일·굴소스 4큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 밥 4공기, 김치볶음 1컵, 김 ½장■만들기1 달군 프라이팬에 올리브오일을 두른 뒤 ... | | [ 베베 | 2012-10-30 ] | | | |  | 김치찌개 | 조회: 1221 | | 김치찌개 ■준비재료참치캔 1개, 대파 ¼대, 김치볶음·김치국물 1컵씩, 다시마물 2컵, 고춧가루 1작은술, 국간장·설탕 적당량씩■만들기1 참치는 체에 ... | | [ 아인 | 2012-10-30 ] | | | |
|
|