데리야키소스삼치구이
글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2012-11-30
조회: 3614
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpLdRU%3D&page=304
데리야키소스삼치구이
재료 삼치 1마리, 청주 2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간, 녹말가루·식용유 적당량씩, 데리야키소스 5~6큰 술, 양파채·마요네즈 약간씩
만들기 ❶ 삼치는 청주, 생강즙, 후춧가루로 밑간해 10분 정도 재운다. ❷ 재워둔 삼치의 물기를 제거하고 녹말가루를 입힌 후 기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다. ❸ ②에 데리야키소스를 넣고 약한 불에서 조리듯 더 구워준다. ❹ 양파채 위에 마요네즈를 뿌려서 삼치구이에 곁들여 낸다.
애호박설기 조회: 3224 애호박설기재료호박설기믹스 300g, 애호박 1/2개, 포도씨유 적당량, 물 185ml만들기1 애호박은 먹기 좋은 크기로 채썬다. 2 볼에 호박설기믹스와 물을 넣고 골고루 섞은... [ 별은이뽀 | 2012-09-12 ] 매실 녹차인절미 조회: 3158 매실 녹차인절미 매실 녹차인절미재료인절미믹스 170g, 매실청(건더기 포함) 5큰술, 포도씨유 적당량, 녹차가루 약간, 물 130ml만들기1 볼에 인절미믹스... [ 구사일생 | 2012-09-12 ] 단호박매운해물찜 조회: 3194 1. 양파, 피망은 한 입 크기로 썰고, 오징어는 껍질을 벗겨 링으로 썰어두고, 칵테일새우와 조갯살은 깨끗이 씻어 준비한다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 해물을 볶다가 양념 ... [ 초록나무 | 2012-09-12 ] 고구마케잌 조회: 3135 1. 계란을 노른자와 흰자를 분리시킨 후 노른자에 준비한 설탕을 넣어 거품을 풍성하게 낸다.2. 흰자도 그릇을 뒤집었을때 거품이 하나도 떨어지지 않을정도로 거품을 단단하게 올... [ 카제 | 2012-09-12 ] 참치김말이튀김 조회: 3107 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.2. ①번 참치에 계란, 빵가루를 넣어 반죽을 한다.3. 김에 ②의 반죽을 넣어 돌돌 말아 튀김가루를 입힌다.4. 달궈진 기름... [ 꼬마천사 | 2012-09-12 ] 칠리소스참치볼 조회: 3045 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거하고, 두부는 면보에 짜서 물기를 완전히 제거한다.2. 양파, 피망은 1/2 분량만 곱게 다진다.3. 볼에 ①과 ②를 담고 계란 1... [ 까꿍 | 2012-09-12 ]