딤섬 객잔
글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2012-11-14
조회: 3036
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdxM%3D&page=98
대나무 찜기에서 김이 올라 뚜껑을 여니 면포 위에 딤섬이 탱글탱글하게 익어 있다. 얇은 피에 소를 올려 종이 접듯 섬세한 모양으로 빚어내는 딤섬은 생각보다 정성이 많이 들어간 음식. 200종류가 넘는 딤섬은 찌거나, 튀기거나, 탕에 넣어 끓이는 등 다양한 응용이 가능하다.
◆ 비타민 C가 풍부한 민들레 잎으로 만든... 조회: 2486 ◆ 비타민 c가 풍부한 민들레 잎으로 만든 웰빙 반찬으로 손색 없는 민들레 생채.● 재료 민들레잎 120g● 무침 양념장 고추장 3큰술, 다진 청양고추·올리고당... [ 크티 | 2013-11-14 ] 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고... 조회: 2403 ◆ 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고기의 궁합이 멋진 고춧잎 쇠고기 볶음.● 재료 고춧잎 120g, 다진 쇠고기 70g, 실파 1뿌리, 소금·후춧가루 약... [ koendi | 2013-11-14 ] 토마토파스타스튜 조회: 2169 토마토파스타스튜토마토파스타스튜준비재료 소금 약간, 미니 파스타·토마토홀 1컵씩, 채소비프수프 4컵, 파슬리 적당량만들기1 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미니 파스... [ 클로버 | 2013-11-12 ] 차슈 덮밥 조회: 2416 쫀득한 삼겹살의 변신_ 차슈 덮밥재료밥 2공기, 통삼겹살 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 통후추 10알, 월계수 잎 1장, 간장 소스(물 1컵, 진간장 5큰술... [ 쌈장소녀 | 2013-11-12 ] 매실 돼지껍데기묵 조회: 2458 매실 돼지껍데기묵 재료:돼지껍데기,청양고추,배,홍고추,솔부추,깻잎,매실청,매실장아찌,생강,마늘,후추,간장,소금,멸치액젓,설탕,식초,흑임자,고춧가루,밀가루,청주,통깨1.돼지 ... [ 아카시아 | 2013-11-11 ] 목살 복만두 조회: 2363 목살 복만두재료:목살편,능이버섯,참송이버섯,홍고추,무,배추,부추,가지,참나물,양파,배,감자전분가루,고구마가루,단호박가루,청양고추,참기름,소금,후추,들기름,마늘,통깨,잣,청주 ... [ 검은건담 | 2013-11-11 ]
오늘의 요리
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
