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오늘의 요리
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고소하고 담백한 두부생선완자 만들기 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdhs%3D&page=235
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| 다이어트에도 좋고 맛좋은 두부생선완자 만들기 재료: 포뜬 대구살 50g, 다진 양파 약간, 치즈1/2장, 달걀 1개, 밀가루 1큰술, 두부 50g,식용유 약간 1. 대구살은 전자레인지에 랩을 씌워 2~3분 정도 돌려 익힌 다음 으깬다.(전자레인지가 없거나 사용하지 않는 경우 팬에 구워 으깨준다.) 2. 두부도 물기를 꼭 짠 다음 으깨준다. 3. 치즈는 잘게 썰고 달걀은 풀어준다. 4. 볼에 생선살, 두부,양파를 넣고 달걀물과 밀가루를 넣어 반죽한다. 5. 팬을 달궈 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣어 노릇하게 지지면 완성 TIP. 대구는 맛이 담백하고 영양이 풍부하기 때문에 몸이 허약한 사람에게 특히 좋고 겨울이 제철이다. 두부는 단백질이 풍부하고 열량과 포화지방의 함량은 낮아 비만인에게 특히 좋다. 또한 칼슙이 풍부해 치아와 뼈 건강에 중요한 역할을 하고 철분과 인, 칼륨 등이 풍부한 식품으로 알려져있다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 토마토소스애호박찜 | 조회: 1128 |
| 토마토소스애호박찜 애호박의 변신 애호박의 럭셔리 변신 메뉴. 고급 이탤리언 레스토랑의 메뉴처럼 근사하다. 속까지 푹 익어 부드러우면서도 쇠고기와 오징어가 씹히는 맛이 좋다... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-12-07 ] | ||
 | 감자치즈볼과 새우브로콜리볶음 | 조회: 1210 |
| 감자치즈볼과 새우브로콜리볶음 아이들 간식으로 최고 감자에 치즈가 묻어 훨씬 고소한 맛을 낸다. 심심한 감자치즈볼과 짭조름한 새우브로콜리볶음을 함께 곁들이면 맥주 안주로도 ... | ||
| [ 베일 | 2012-12-07 ] | ||
 | 감자깻잎말이튀김 | 조회: 1193 |
| 감자깻잎말이튀김 향긋한 감자 요리 아주 부드러운 감자크로켓을 먹는 기분. 깻잎의 향긋한 향과 튀김 의 바삭함이 어우러져 술안주는 물론 어른 생신상에 올려도 좋을 만큼 맛이... | ||
| [ 벤자민 | 2012-12-07 ] | ||
 | 두릅장아찌 | 조회: 1738 |
| 두릅장아찌 겨우내 두고두고 먹는 두릅장아찌 난이도 하 열량 20kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 두릅 500g ,양념 간장(진간장 1컵, 현미식 ... | ||
| [ 이슬 | 2012-12-06 ] | ||
 | 산초고추장아찌 | 조회: 1384 |
| 산초고추장아찌 겨우내 두고두고 먹는 산초고추장아찌 난이도 하 열량 25kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 풋고추 400g ,풋산초 10g, 양념... | ||
| [ 루시엘 | 2012-12-06 ] | ||
 | 새송이버섯장아찌 | 조회: 1446 |
| 새송이버섯장아찌 겨우내 두고두고 먹는 새송이버섯장아찌 난이도 하 열량 18kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 새송이버섯 큰 것 5개 ,양념 간장... | ||
| [ 츠유 | 2012-12-06 ] | ||
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