|
|
굴 채소죽 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 1974 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdxM%3D&page=242
|
 굴 채소죽
재료
굴 100g, 부추 30g, 양파 1/4개, 당근 20g, 불린 쌀 1/2컵, 물 3과 1/2컵, 참기름 1작은술, 청주 1큰술, 소금·깨소금 약간씩, 실파 2뿌리
만들기
1 굴은 체에 담아 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 물기를 빼고, 부추는 0.5cm 길이로 썬다.
2 양파와 당근은 0.5×0.5cm 크기로 작게 썰고, 실파는 송송 썬다.
3 냄비에 참기름을 두르고 쌀을 넣어 볶다가 굴과 청주를 넣어 볶는다.
4 ③에 양파, 당근을 넣고 저어가며 볶다가 물을 붓고 센 불에서 끓인다.
5 ④가 끓어오르면 약한 불로 줄이고 계속 저어가면서 끓인다.
6 소금으로 간을 맞추고 깨소금과 실파를 뿌려 낸다.
|
| |  | 닭장조림 | 조회: 2042 | | | 닭장조림 ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면... | | | [ 로사 | 2012-11-30 ] | | | |  | 두부불고기 | 조회: 2042 | | | 두부불고기 ■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ... | | | [ 사랑 | 2012-11-30 ] | | | |  | 따끈따끈 뚝배기 요리 | 조회: 2284 | | | 뚝배기에 밥과 찌개는 기본, 파스타와 퐁뒤 등 서양 요리까지 만들 수 있다. 먹는 내내 음식이 식지 않아 추위를 녹이는 데 그만이다. step 1 뚝배기 오래... | | | [ 가루 | 2012-11-29 ] | | | |  | 대게살뚝배기밥 | 조회: 2050 | | | 대게살뚝배기밥 ■준비재료대게 1마리, 불린 쌀 1½컵, 배추김치 ¼포기, 다진 단무지 1큰술, 참기름 1작은술, 김가루·무순 약간씩■만들기1 찜 냄비에... | | | [ 말괄랑이 | 2012-11-29 ] | | | |  | 몽글몽글 순두부찌개 | 조회: 2041 | | | 몽글몽글 순두부찌개 ■준비재료바지락 150g, 굵은소금 약간, 물 3컵, 양파 ½개, 대파 1대, 청양고추·달걀노른자 1개씩, 식용유·고춧가루 2큰술씩, ... | | | [ 들바람 | 2012-11-29 ] | | | |  | 날치알달걀찜 | 조회: 1901 | | | 날치알달걀찜 ■준비재료다시마물(물 2컵, 다시마(10×10cm) 1장), 날치알 60g, 청주 3큰술, 달걀 4개, 대파 1대, 청양고추·홍고추 ½개씩, ... | | | [ 꼬마천사 | 2012-11-29 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
