|
|
참깨 흰콩죽 |
| 글쓴이: 천칭자리 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 1309 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdxA%3D&page=190
|
 참깨 흰콩죽
재료
불린 흰콩 1/2컵, 불린 쌀·참깨 1/4컵씩, 물 3과 1/2컵, 소금 약간
만들기
1 흰콩은 전날 밤 물에 담가 불려서 준비한 뒤 껍질을 벗기고 물과 소금을 약간을 넣고 센 불에서 5~7분 정도 삶는다.
2 믹서에 삶은 콩과 물 1컵을 붓고 곱게 갈아 고은 체에 거른 뒤 물 2컵을 부어가며 주걱으로 저어 콩물만 받는다.
3 냄비에 불린 쌀과 ②의 콩물, 물 1/2컵을 붓고 잘 섞은 뒤 중간 불에서 10분간 끓인다.
4 쌀알이 익어 퍼질 때까지 약한 불에서 끓인다. 소금으로 간을 맞춘다.
|
| |  | 대구지리 국 | 조회: 1237 | | | 대구지리 국 ● 재료 : 대구 1마리, 무 100g, 새송이 버섯 3개, 쪽파 2줄기, 청량고추 2개, 육수(물 5컵 다시마 5x5 1장, 멸치 1마리) 마늘 2톨(... | | | [ 꼬마천사 | 2013-02-08 ] | | | |  | 해물 순두부 국 | 조회: 1268 | | | ● 재료 : 순두부 1모 오징어 1/2마리 새우 6마리, 육수(물 4컵, 멸치 4마리, 마른 새우 4마리, 다시마 5x5 1장, 청량 고추 2개, 소금 약간, 다진 마늘 ... | | | [ 까꿍 | 2013-02-08 ] | | | |  | 샤브샤브 무 국 | 조회: 1269 | | | 샤브샤브 무 국 ● 재료 : 물 4컵, 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 무 150g, 쪽파 3줄기, 다진 마늘 2작은술, 국 간장 1작은술, 소금, 후추 약간씩 ●... | | | [ 화이트 | 2013-02-08 ] | | | |  | 샌드위치, 햄버거 | 조회: 1418 | | | 미니햄버거 주재료 : 모닝롤 8개, 쇠고기 100g, 돼지고기... [재료더보기] 1. 양파와 샐러리는 곱게 다져 기름두른 팬에 볶는다. 2. 다진 쇠고기와 돼지고기에 ... | | | [ 어린새싹 | 2013-02-08 ] | | | |  | 김밥, 주먹밥 | 조회: 1369 | | | 참치 김초밥 주재료 : 김 6장, 스타키스트참치통조림 1캔... [재료더보기] 1. 밥은 고슬하게 준비한다. 2. 배합초를 살짝 끓여 1번 밥과 섞어준다. 3. 깻잎은... | | | [ 헤르시 | 2013-02-08 ] | | | |  | 카프레제꼬치 | 조회: 1187 | | | | | [ 바람 | 2013-02-08 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
