 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아이싱쿠키 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJcRY%3D&page=234
|
||
아이싱쿠키
■준비재료 실온에 둔 버터·설탕 40g씩, 달걀 ½개 분량, 바닐라오일 ¼작은술, 박력분 100g, 소금 약간, 아이싱(달걀흰자 1개 분량, 슈거파우더 120g, 레몬즙·색색 식용색소 약간씩) ■만들기 1 실온에 두어 말랑해진 버터를 볼에 넣고 크림 상태가 될 때까지 거품기로 젓는다. 2 버터에 설탕을 넣고 거품기로 섞은 뒤 달걀을 나눠 넣으며 거품기로 고루 섞는다. 3 ②에 바닐라오일을 섞은 뒤 체에 내린 박력분과 소금을 넣고 주걱으로 가볍게 고루 섞어 반죽한다. 4 반죽을 냉장고에 넣어 30분간 휴지시킨다. 5 ④의 반죽을 3mm 두께로 밀어 원하는 쿠키틀로 모양을 찍은 뒤 180℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다. 트리 장식용으로 쓰려면 굽기 전 쿠키 한쪽에 구멍을 낸다. 6 아이싱을 만들려면 볼에 달걀흰자를 넣고 거품이 하얗게 올라올 때까지 거품기로 저은 뒤 슈거파우더를 넣고 섞는다. 7 ⑥에 레몬즙을 넣어 농도를 맞추고 식용색소를 꼬치로 찔러 조금씩 넣어 섞은 뒤 각각의 짜주머니에 넣는다. 8 쿠키 위에 ⑦을 짜 다양한 모양을 내고 2~3시간 실온에서 굳힌다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 달걀말이 | 조회: 1620 |
| 달걀말이 톡쏘는 맥주에 부드러운 달걀말이 우리나라 사람이면 누구나 좋아하는 가장 대중적인 맥주 안주. 부드러운 달걀말이는 환상적인 맛의 조화를 이룬다. 난이도 하 ... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-07 ] | ||
 | 수제 소시지과 프리첼 | 조회: 1582 |
| 수제 소시지과 프리첼 역시 맥주엔 소세지! 세계 어느 맥주집에 가더라도 볼 수 있는 메뉴가 소시지다. 그만큼 맥주와 잘 어울린다는 증거. 시원한 맥주 한잔과 노릇하게 구운... | ||
| [ 편지 | 2012-12-07 ] | ||
 | 안주용 닭가슴살 샐러드 | 조회: 1557 |
| 안주용 닭가슴살 샐러드 상큼한 웰빙 안주 메뉴 포만감을 느끼기 쉬운 맥주에는 가벼운 샐러드를 안주로 곁들이는 것도 효과적인 방법. 바삭바삭한 닭가슴살과 신선한 채소가 어우... | ||
| [ 라일락 | 2012-12-07 ] | ||
 | 모둠야채쟁반메밀 | 조회: 1419 |
| 모둠야채쟁반메밀 주말 점심 간편하게 한끼 거한 식사 대신 간단하게 먹을 수 있는 주말 별미로 최고. 일반적인 고추장 양념 대신 밤을 갈아 넣어 씹는 맛이 있고, 뒷맛이 훨... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-12-07 ] | ||
 | 부추숙주냉채 | 조회: 1473 |
| 부추숙주냉채 신선함 가득 한국식 샐러드 소스 맛이 진하지 않아 야채의 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 고기나 생선 반찬 먹을 때 샐러드처럼 내도 좋지만 요리 자체가 깨... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-12-07 ] | ||
 | 가지강정 | 조회: 1454 |
| 가지강정 가지를 바삭하게 즐겨보자 가지의 물컹거리는 식감 대신 바삭하고 쫄깃한 맛. 닭강정처럼 달착지근하면서도 짭조름한 맛이 밥 반찬은 물론 고기나 생선 요리에 함께 내기... | ||
| [ 상큼걸 | 2012-12-07 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
