|
|
안주용 닭가슴살 샐러드 |
| 글쓴이: 라일락 | 날짜: 2012-12-07 |
조회: 2837 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpIchA%3D&page=254
|
안주용 닭가슴살 샐러드
상큼한 웰빙 안주 메뉴
포만감을 느끼기 쉬운 맥주에는 가벼운 샐러드를 안주로 곁들이는 것도 효과적인 방법. 바삭바삭한 닭가슴살과 신선한 채소가 어우러진 샐러드는 대중적으로 가장 사랑받는 메뉴로 꼽힌다.
닭가슴살 1조각 ,
양상추·치커리·샐러드 채소 적당량, 청주 1큰술, 카레 가루 1작은술, 달걀 1개, 밀가루 4큰술, 빵가루 50g, 올리브 오일 약간, 샐러드 드레싱(마요네즈 2큰술, 꿀·식 ·레몬즙·다진 양파·다진 피클 1큰술씩, 설탕·후춧가루 1작은술씩) 
- 1. 닭가슴살은 세로로 1cm 두께로 썬다.
- 2. 볼에 1의 닭가슴살과 청주, 카레 가루를 넣고 잘 버무린다.
- 3. 닭가슴살을 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 묻힌 뒤 오븐 팬에 가지런히 올리고 올리브 오일을 뿌려 170℃로 예열한 오븐에 노릇하게 굽는다.
- 4. 양상추, 치커리, 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 2×2cm 크기로 썬다.
- 5. 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 6. 그릇에 준비한 채소를 담고 오븐에 구워 낸 닭가슴살을 올린 뒤 드레싱을 곁들인다.
기획 오정민 | 여성중앙
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |  | 팽이버섯된장국 | 조회: 2200 | | | ■ 준비재료물 4컵, 다시마(12×12cm) 1장, 국물용 멸치 8마리, 팽이버섯·불린 미역 30g씩, 된장 3큰술, 실파 2대 ■ 만들기1 물에 다시마를 넣고 끓... | | | [ 벤자민 | 2012-11-10 ] | | | |  | 볶음우동 | 조회: 2083 | | | ■ 준비재료우동면 1봉지, 곤약 100g, 닭가슴살 80g, 우엉·브로콜리 50g씩, 배춧잎 2장, 파프리카·양파 ½개씩, 불린 목이버섯과 느타리버섯 70g, 볶음양... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-11-10 ] | | | |  | 바지락찜 | 조회: 2086 | | | ■ 준비재료바지락 300g, 소금·후춧가루 약간씩, 마늘 4쪽, 양파 ¼개, 풋고추·홍고추 ½개씩, 식용유 1작은술, 화이트와인 2큰술 ■ 만들기1 바지락은 바... | | | [ 큐트천사 | 2012-11-10 ] | | | |  | 단호박과 토마토샐러드 | 조회: 2026 | | | ■ 준비재료닭가슴살 2쪽, 청주 1큰술, 생강 ½쪽, 단호박 ½개, 토마토 1개, 셀러리 1대, 드레싱(간장·식초·설탕·올리브오일 1큰술씩, 레몬즙·씨겨자 ½... | | | [ 헤루에 | 2012-11-10 ] | | | |  | 미역두부샐러드 | 조회: 2029 | | | ■ 준비재료생미역 140g, 소금 약간, 오징어 ½마리, 연두부 2모, 방울토마토 5개, 드레싱(간장 3큰술, 식초 1½큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 ½작은술,... | | | [ 청개구리 | 2012-11-10 ] | | | |  | 닭가슴살 샐러드 | 조회: 3060 | | | 닭가슴살 샐러드깨 소스가 들어간 중화풍 샐러드로 담백하면서 고소해 입맛을 돋워 준다. 새콤한 맛은 피로를 회복하는 데에도 좋다.재료(2인분): 닭가슴살 1장, 작은 오이 2개... | | | [ 블루베리 | 2012-11-09 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 
