|
|
묵장아찌 |
| 글쓴이: 쏘이 | 날짜: 2012-12-06 |
조회: 6816 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpIcBc%3D&page=426
|
묵장아찌
겨우내 두고두고 먹는 묵장아찌
말린 묵 껍질 100g ,
양념장(물엿 5큰술, 진간장 2컵, 물 4컵, 설탕 1큰술, 마른 홍고추 1개, 마늘 5 , 대파 13cm, 생강 ½톨) 
- 1. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 2. 말린 묵 껍질에 양념장을 넣어 묵 껍질에 간이 배면 3일 후부터 먹는다. 묵장아찌를 만들어 햇볕에 말렸다가 겨우내 물에 불려 먹기도 한다.
기획 정미경 | 여성중앙
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |  | 다양한 닭요리를 즐기세요 | 조회: 8897 | | | 다양한 닭요리를 즐기세요!family restaurant chicken menubest 4 담백한 닭가슴살과 달콤한 망고가 어우러진그릴드 치킨 망고 샐러드 by 아웃백... | | | [ 미야 | 2012-02-13 ] | | | |  | FOR PARENTS | 조회: 8805 | | | 머위 오렌지샐러드재료머윗잎 8장, 칵테일새우 2/3컵, 오렌지 1개, 소스(오렌지 과즙·올리브유 3큰술씩, 레몬즙 1큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 통... | | | [ 블랙로즈 | 2012-02-13 ] | | | |  | FOR KIDS | 조회: 8779 | | | 머위키슈 (직경 18cm 크기의 타르트 틀 1개분) 재료 파이 반죽(박력분 200g, 강력분 25g, 설탕 1작은술, 버터 130g, 물 4큰술), 머윗잎 5장, 통조림 참치... | | | [ 청개구리 | 2012-02-13 ] | | | |  | 키즈 별미 간식 | 조회: 11372 | | | ◆ 키즈 별미 간식 1 맛고구마샌드 재료: 고구마 4개, 토르티야 4장, 슬라이스 체더치즈 4장1 고구마는 껍질째 씻어 적당히 잘라 전자레인지에 2분 정도 가열해 익힌 뒤... | | | [ 아픈마음 | 2012-02-09 ] | | | |  | ◆ 아빠의 즐겨찾기 메뉴 | 조회: 10343 | | | 1 아웃백 스타일 돼지갈비립 재료: 돼지갈비 600g, 시판 스파게티소스 1½컵, 물 1컵, 대파 잎 3대, 청주 2큰술1 돼지갈비는 살코기가 달려 있도록 뼈를 중심으로 사... | | | [ 비애 | 2012-02-09 ] | | | |  | 자장파스타 | 조회: 10378 | | | 3 자장파스타 재료: 파스타(마른 것) 150g, 시판 3분짜장(4인분용) 1봉지, 오이 ½개, 당근 30g, 양파 1개, 올리브유 1큰술, 소금 약간1 파스타는 냄비에 물... | | | [ 라일락 | 2012-02-09 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 
