투움바파스타
글쓴이: koendi | 날짜: 2013-01-16
조회: 1471
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdxc%3D&page=145
고소한 크림소스가 핵심 / 투움바파스타 재료 페투치니 면 80g, 양송이버섯 6개, 양파 1/2개, 새우살 150g, 다진 마늘 2작은술, 생크림·우유 1/2컵씩, 그라나파다노 치즈가루 30g, 올리브유·소금 약간씩 만들기 1 양송이버섯은 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 잘게 다진다. 2 새우살은 깨끗한 물에 씻어 체에 밭친다. 3 소금을 넣어 끓인 물에 페투치니 면을 넣어 8분 정도 삶아 건진다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파, 다진 마늘을 넣어 볶다가 향이 오르면 양송이버섯, 새우살을 넣어 볶는다. 5 ④에 생크림과 우유를 넣어 끓이다가 걸쭉해지면 삶은 페투치니 면을 넣어 버무리듯 볶는다. 6 페투치니 면에 소스가 배면 불을 끄고 그라나파다노 치즈가루를 뿌린 뒤 살짝 버무려 접시에 담는다.
버섯무조림 조회: 1390 버섯무조림 ■준비재료표고버섯 4개, 무 ⅛개, 양배춧잎 4장, 물 1컵, 간장 2큰술■만들기1 표고버섯은 밑동을 제거한 후 4등분한다.2 무는 껍질을 제거... [ 헤르시 | 2013-07-01 ] 두부전골 조회: 1305 ■준비재료두부 1모, 유채나물 50g, 배춧잎 4장, 애호박 ¼개, 당근 ⅛개, 죽순 1개, 감자 2개, 다시마물(다시마(5×5cm) 2장, 말린 표고버섯 슬라이스... [ 하얀세상 | 2013-07-01 ] 알칼리샐러드 조회: 1127 알칼리샐러드 ■준비재료배춧잎 2장, 보라색 양배춧잎 4장, 당근 1/6개, 오이·애호박 ¼개씩, 감자·새송이버섯·양송이버섯 2개씩, 팽이버섯 50g, 두부... [ 애니랜드 | 2013-07-01 ] 라타투이 조회: 1028 라타투이 ■준비재료가지·양파 1개씩, 애호박 ½개, 고구마·토마토 2개씩, 느타리버섯 200g, 올리브오일·바질페스토 4큰술씩, 토마토파스타소스 1컵, 소... [ 카제 | 2013-07-01 ] 부추전 조회: 986 ◆ 부추전 재료 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간1 부추는 깨끗이 씻어 길게 썰고 볼에 담아 부침가루를 섞는다. 다시마 ... [ 루베트 | 2013-07-01 ] 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 조회: 944 ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... [ 상큼걸 | 2013-07-01 ]