|
|
두부스테이크 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2013-01-16 |
조회: 3014 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdxY%3D&page=241
|
담백한 맛에 반했다 / 두부스테이크
재료
두부 1/2모, 쇠고기 75g, 양송이 2개, 그린빈스 2줄기, 소금·올리브유 약간씩, 쇠고기 양념(진간장 1큰술, 다진 파·다진 마늘·설탕 1/2큰술씩, 참기름 1/2작은술, 후춧가루·통깨 약간씩)
만들기
1 두부는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 4×6×0.7cm로 썬 뒤 소금을 뿌리고 간이 배면 물기를 제거한다. 2 쇠고기에 분량의 양념 재료를 넣어 밑간한다. 3 양송이버섯은 껍질을 벗겨 세로로 얇게 썰고 그린빈스는 1cm 길이로 작게 썬다. 4 달군 팬에 올리브유를 살짝 두르고 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 다른 팬에 밑간한 쇠고기를 볶아 접시에 담아두고 양송이와 그린빈스는 달군 팬에 올리브유를 둘러 살짝 볶아둔다. 6 접시에 구운 두부를 가지런히 놓고 볶은 쇠고기를 올린 뒤 양송이와 그린빈스로 장식한다.
|
| |  | 떡멸치치즈구이 | 조회: 2846 | | | 떡멸치치즈구이 재료: 떡볶이 떡 6개, 양파·청피망·홍피망 1/6개씩, 잔멸치 2큰술, 참기름 2작은술, 모차렐라치즈 ½컵 how to make 1 떡볶이 떡은 반으로 ... | | | [ 시엘 | 2012-12-03 ] | | | |  | 모닝빵허니달걀구이 | 조회: 2910 | | | 모닝빵허니달걀구이 재료: 모닝빵·달걀 1개씩, 꿀 1작은술 how to make 1 모닝빵은 밑이 뚫어지지 않게 속을 파낸다. 2 달걀을 깨 노른자가 흐트러지지 않게 모닝빵... | | | [ 슬픈이별 | 2012-12-03 ] | | | |  | 카레양념갈치구이 | 조회: 4084 | | | 카레양념갈치구이 재료 갈치 1마리, 소금 약간, 카레가루·밀가루 1큰술씩, 올리브유 적당량 만들기 ❶ 갈치는 손질해 먹기 좋은 크기로 토막 낸 후 소금을 뿌... | | | [ 스위트 | 2012-11-30 ] | | | |  | 데리야키소스삼치구이 | 조회: 3669 | | | 데리야키소스삼치구이 재료 삼치 1마리, 청주 2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간, 녹말가루·식용유 적당량씩, 데리야키소스 5~6큰 술, 양파채·마요네즈 약간씩 ... | | | [ 하얀세상 | 2012-11-30 ] | | | |  | 고등어된장양념구이 | 조회: 3551 | | | 고등어된장양념구이 재료 고등어 1마리, 양념장(된장 1큰술, 요리당·맛술 1/2 큰술씩), 쪽파·볶은 깨 약간씩 만들기 ❶ 고등어는 앞뒤로 5분씩 노릇하... | | | [ 어린새싹 | 2012-11-30 ] | | | |  | 피시볼 | 조회: 3331 | | | 피시볼 ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간... | | | [ 바람 | 2012-11-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
