을지로 골뱅이무침
글쓴이: 천칭자리 | 날짜: 2013-01-16
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개운하게 매운 끝 맛 / 을지로 골뱅이무침 재료 통조림 골뱅이(400g) 1캔, 대구포 50g, 대파 4대, 고춧가루·설탕 1과 1/2큰술씩, 식초 4큰술, 다진 마늘 1작은술 만들기 1 통조림 골뱅이는 체에 밭쳐 골뱅이와 국물을 분리한다. 2 대구포는 먹기 좋은 크기로 찢어 물에 행군 뒤 물기를 꼭 짠다. 3 대파는 5cm 길이로 길게 채썬다. 4 볼에 ①에서 분리해둔 골뱅이 국물 4큰술과 대구포, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣어 고루 섞는다. 5 ④에 골뱅이와 채썬 대파를 넣고 잘 버무린 뒤 접시에 담아 낸다.
버섯무조림 조회: 1390 버섯무조림 ■준비재료표고버섯 4개, 무 ⅛개, 양배춧잎 4장, 물 1컵, 간장 2큰술■만들기1 표고버섯은 밑동을 제거한 후 4등분한다.2 무는 껍질을 제거... [ 헤르시 | 2013-07-01 ] 두부전골 조회: 1303 ■준비재료두부 1모, 유채나물 50g, 배춧잎 4장, 애호박 ¼개, 당근 ⅛개, 죽순 1개, 감자 2개, 다시마물(다시마(5×5cm) 2장, 말린 표고버섯 슬라이스... [ 하얀세상 | 2013-07-01 ] 알칼리샐러드 조회: 1127 알칼리샐러드 ■준비재료배춧잎 2장, 보라색 양배춧잎 4장, 당근 1/6개, 오이·애호박 ¼개씩, 감자·새송이버섯·양송이버섯 2개씩, 팽이버섯 50g, 두부... [ 애니랜드 | 2013-07-01 ] 라타투이 조회: 1027 라타투이 ■준비재료가지·양파 1개씩, 애호박 ½개, 고구마·토마토 2개씩, 느타리버섯 200g, 올리브오일·바질페스토 4큰술씩, 토마토파스타소스 1컵, 소... [ 카제 | 2013-07-01 ] 부추전 조회: 986 ◆ 부추전 재료 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간1 부추는 깨끗이 씻어 길게 썰고 볼에 담아 부침가루를 섞는다. 다시마 ... [ 루베트 | 2013-07-01 ] 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 조회: 942 ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... [ 상큼걸 | 2013-07-01 ]