|
|
두릅 된장 샐러드 |
| 글쓴이: 레인 | 날짜: 2013-01-15 |
조회: 1845 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdBE%3D&page=224
|
|
| |
 |
두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다
[재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간
[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주ㆍ식초 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 물 5큰술
준비하기
1 두릅은 억센 줄기를 잘라 끓는 소금물에 20초간 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2 래디시는 손질해 얇게 슬라이스한다.
3 팬에 분량의 소스 재료를 넣고 1분간 살짝 볶은 다음 식혀 된장 소스를 만든다.
만들기
1 그릇에 두릅과 래디시를 담고 된장 소스를 뿌린다. | |
| |  | 당근 구기자죽 | 조회: 1989 | | | 당근 구기자죽재료당근 1/2개, 구기자 30g, 불린 쌀 1/2컵, 물 3과 1/2컵, 소금 약간 만들기1 당근은 강판에 갈고 구기자는 깨끗이 씻어 준비한다.2 냄비에 물 2... | | | [ 로사 | 2012-12-21 ] | | | |  | 참치 마요네즈 쌈장과 트레비소잎 쌈밥 | 조회: 3214 | | | 참치 마요네즈 쌈장과 트레비소잎 쌈밥재료통조림 참치 70g, 마요네즈 2큰술, 된장 1큰술, 고추냉이 페이스트·다진 파·다진 마늘·깨소금·다진 홍고추 1작은술씩, 트레... | | | [ 아픈마음 | 2012-12-19 ] | | | |  | 잔멸치 고추장볶음 쌈장과 깻잎 쌈밥 | 조회: 2634 | | | 잔멸치 고추장볶음 쌈장과 깻잎 쌈밥 재료잔멸치 40g, 마늘 1톨, 고추장 3큰술, 멸치국물 1/3컵, 요리엿 1과 1/2큰술 , 참기름·깨소금 1큰술씩, 깻잎 20장, 밥... | | | [ 루시엘 | 2012-12-19 ] | | | |  | 두부 두반장 쌈장과 아욱잎 쌈밥 | 조회: 2753 | | | 두부 두반장 쌈장과 아욱잎 쌈밥재료두부 100g, 전분 2큰술, 식용유 적당량, 다진 양파·두반장·고추장·요리 엿 1큰술씩, 참기름 1작은술, 아욱잎 100g, 밥 2공... | | | [ 로사 | 2012-12-19 ] | | | |  | 흰콩 크림 쌈장과 뉴그린 연어 쌈밥 | 조회: 2226 | | | 흰콩 크림 쌈장과 뉴그린 연어 쌈밥재료흰콩 불린 것 50g, 올리브유·땅콩가루 2큰술씩, 다진 마늘 1톨 분량, 다진 양파 3큰술, 생크림 1/4컵, 된장 1큰술, 소금, ... | | | [ 슬픈세월 | 2012-12-19 ] | | | |  | 조갯살 청국장 쌈장과 양배추 쌈밥 | 조회: 2314 | | | 조갯살 청국장 쌈장과 양배추 쌈밥재료조갯살 100g, 청주·청국장·된장·고춧가루·다진 마늘 1큰술씩, 멸치국물 1/2컵, 다진 양파·다진 청양고추 2큰술씩, 참기름... | | | [ 가루 | 2012-12-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
