|
|
두릅 된장 샐러드 |
| 글쓴이: 레인 | 날짜: 2013-01-15 |
조회: 1258 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdBE%3D&page=176
|
|
| |
 |
두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다
[재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간
[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주ㆍ식초 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 물 5큰술
준비하기
1 두릅은 억센 줄기를 잘라 끓는 소금물에 20초간 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2 래디시는 손질해 얇게 슬라이스한다.
3 팬에 분량의 소스 재료를 넣고 1분간 살짝 볶은 다음 식혀 된장 소스를 만든다.
만들기
1 그릇에 두릅과 래디시를 담고 된장 소스를 뿌린다. | |
| |  | 칠리치킨떡볶이 | 조회: 1366 | | | ◆ 칠리치킨떡볶이 재료: 숫자 모양 떡 150g, 닭가슴살 2쪽, 양파·청피망·홍피망 ½개씩, 물 2컵, 식용유·다진 아몬드 약간씩, 양념(칠리소스 3큰술, 맛술... | | | [ 청개구리 | 2013-03-14 ] | | | |  | 불고기떡볶이 | 조회: 1351 | | | ◆ 불고기떡볶이 재료: 컬러 떡볶이 떡 150g, 다진 소고기 100g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 대파 1대, 팽이버섯 30g, 물 2컵, 식용유·검은깨 약간씩,... | | | [ 아픈마음 | 2013-03-14 ] | | | |  | 크림베이컨떡볶이 | 조회: 1293 | | | ◆ 크림베이컨떡볶이 재료: 모양 떡(또는 컬러 떡) 150g, 베이컨 3장, 마늘 3쪽, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 파르메산치즈·파슬리가루·올리브오일 약간씩, ... | | | [ 달님 | 2013-03-14 ] | | | |  | 떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법 | 조회: 1288 | | | ◆ 떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법 다양한 떡을 활용한다 흔히 먹는 길쭉한 떡볶이 떡 대신 알파벳이나 숫자 모양 떡, 치즈 떡, 유기농 재료로 물들인 컬러 떡 등을 이용해보... | | | [ 장미 | 2013-03-14 ] | | | |  | 녹차수제비 조개탕 | 조회: 1229 | | | 녹차수제비 조개탕 중국이나 일본에서는 술 마신 다음 날 녹차를 많이 마신다. 특히 일본에서는 해장으로 우리나라 사람들이 콩나물국을 먹듯 오차즈케(녹차 우린 물에 말은 ... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-03-14 ] | | | |  | 굴 콩나물국밥 | 조회: 1187 | | | ◆ 굴 콩나물국밥 굴은 빈혈과 약해진 간을 회복하는 데 좋은 강장식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 숙취로 인해 깨진 신체의 영양을 균형 있게 만드는 데 도움이 된다. 또한... | | | [ 블루베리 | 2013-03-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
