|
|
파절이 |
| 글쓴이: 제니 | 날짜: 2013-01-08 |
조회: 1270 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGeBA%3D&page=158
|
파절이
고기에 곁들여 먹기 좋은 파절이
삼겹살, 수육 등 돼지고기에 곁들이면 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 더해주는 파절이
대파 3뿌리 ,
통깨 약간, 무침 양념(고춧가루 2큰술, 까나리액젓 1½큰술, 설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술, 소금 약간) 
- 1. 대파 푸른 잎은 5cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
- 2. 대파 흰 부분은 속대를 빼고 겉만 5cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
- 3. 볼에 채 썬 대파 ①, ②를 담고 분량의 무침 양념으로 살살 버무린 뒤 통깨를 뿌려 낸다.
|
| |  | 당근차조밥 | 조회: 2014 | | | ◆ 당근차조밥 * 조리시간 30min / 재료분량 2인분 / 난이도 하 * 재료: 당근 ½개, 차조 3큰술, 쌀 1컵, 물 2컵 1 당근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴다.... | | | [ 시계바늘 | 2013-05-24 ] | | | |  | 당귀나물무침 | 조회: 1858 | | | ◆ 당귀나물무침 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 당귀나물(또는 참나물) 1단, 집간장·참기름 1큰술씩, 깨소금·소금 약간씩 1 당귀... | | | [ 어린늑대 | 2013-05-24 ] | | | |  | 근채류당귀샐러드 | 조회: 1544 | | | ◆ 근채류당귀샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 우엉·연근·당근·마 30g씩, 참나물 약간 * 소스: 두부 ½모, 깨소금·... | | | [ 어린늑대 | 2013-05-24 ] | | | |  | 당귀차 | 조회: 1316 | | | ◆ 당귀차 * 조리시간 20min / 재료분량 1ℓ 분량 / 난이도 하 * 재료: 당귀 50g, 청궁·대추 적당량씩, 물 1.5ℓ 1 손질한 당귀와 청궁, 대추를... | | | [ 가루 | 2013-05-24 ] | | | |  | 쇠고기두부탕 | 조회: 1269 | | | ◆ 쇠고기두부탕 * 조리시간 35min / 재료분량 4인분 / 난이도 중 * 재료 | 쇠고기 등심 400g, 두부 ½모, 무 100g, 다시마 10㎝ 2장, 굵은 파... | | | [ 하늘 | 2013-05-24 ] | | | |  | 모둠견과류 브라운슈거샐러드 | 조회: 1193 | | | ◆ 모둠견과류 브라운슈거샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 중 * 재료 | 모둠견과류(호두, 아몬드, 땅콩 등) 200g, 사과 1개, 크랜베리... | | | [ 아라 | 2013-05-24 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
