두부샐러드
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2011-11-03
조회: 4914
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPdxA%3D&page=398
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
고추 키쉬 조회: 3890 고추 키쉬 재료오이고추 1개, 청양고추 1개, 풋고추 2개, 베이컨 2줄, 양파 1/2개, 생크림 1컵, 달걀 2개, 다진 에멘탈 치즈 1/2컵, 소금 1/2작은술, 후춧가루... [ 진달래 | 2012-03-21 ] 오렌지 닭다리 오븐구이 조회: 3918 오렌지 닭다리 오븐구이 재료오렌지 1개, 붉은 오렌지 1/2개, 닭다리 6개, 화이트와인 1/2컵, 닭 육수 1/2컵, 양파 1개, 로즈메리 1줄기, 소금 후춧가루 조금씩, ... [ 스위트 | 2012-03-21 ] 시금치 계란말이 조회: 4660 재료: 계란4개, 시금치무침(시금치100g, 당근조금, 다진마늘조금, 소금0.2, 참기름) ※워낙 시금치양이 적다보니~ 다진마늘의 양을 제대로 적질 못하겠네요. 아주 조... [ 햇님 | 2012-03-20 ] "세 가지 양념장으로 해결하는 무침 요리" 조회: 4584 돌나물 청포묵 간장무침 재료돌나물 160g, 청포묵 200g, 물 적당량간장 양념장 다진 대파 2큰술, 간장·식초·설탕 1큰술씩, 참기름·정종 1/2큰술씩, 다진 홍고추... [ 가루 | 2012-03-19 ] "국 & 찌개에 향긋함 더하기" 조회: 4052 원추리 토장국재료원추리 200g, 다진 대파 4큰술, 된장·표고버섯가루 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 다시마(10×10cm) 1장, 쌀뜨물 5컵만들기1 원추리는 깨끗이 씻... [ 어린새싹 | 2012-03-19 ] 냉이 모시조개 된장찌개 조회: 3928 냉이 모시조개 된장찌개 재료냉이 200g, 모시조개 300g, 국물용 멸치 4마리, 된장·미소된장·다진 마늘 1큰술씩, 다시마(10×10cm) 1장, 소금 약간, 물 5... [ 장미 | 2012-03-19 ]