두부샐러드
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2011-11-03
조회: 3894
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1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
쑥차 조회: 2302 ■준비재료말린 쑥 4큰술, 따뜻한 물 4컵■만들기1 따뜻한 물에 말린 쑥을 넣어 5분 정도 우린다. [ 초록나무 | 2012-07-27 ] 떡고구마단호박말림 조회: 2316 ■준비재료현미떡 4개, 고구마 1개, 단호박 개, 유기농 조청 4큰술, 견과류 약간■만들기1 현미떡은 손가락 굵기로 썰어 팬에 굽는다.2 고구마와 단호박은 손가락 굵기... [ 달님 | 2012-07-27 ] 온미숫가루 조회: 2461 ■준비재료미숫가루 4큰술, 유기농 설탕 2작은술, 우유 2컵, 견과류 약간■만들기1 미숫가루와 유기농 설탕, 따뜻하게 데운 우유를 믹서기에 넣어 섞은 뒤 견과류를 뿌린다. [ 스리틸걸스 | 2012-07-27 ] 단팥 뿌린 홍시 조회: 2439 ■준비재료팥·우유·올리고당 ½컵씩, 홍시 2개■만들기1 팥은 하룻밤 동안 물에 불린 후 끓는 물에 삶는다.2 삶은 팥의 절반은 우유, 올리고당과 함께 믹서기에 갈... [ 크티 | 2012-07-27 ] 가래떡 꽃접시 조회: 2363 ■준비재료가래떡 1줄, 유기농 조청·식용꽃 약간■만들기1 가래떡은 3cm 길이로 잘라 조청을 뿌리고 식용꽃으로 장식한다. [ 앨리스 | 2012-07-27 ] 사과계피차 조회: 2465 ■준비재료유기농 사과 2개, 계핏가루 1작은술, 유기농 설탕 2컵, 물 적당량■만들기1 사과는 놋대야에 30분 동안 담가 소독한 후 씨를 제거하고 얇게 저며 썬다.2 ... [ 달 | 2012-07-27 ]