두부샐러드
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2011-11-03
조회: 4147
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPdxA%3D&page=335
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
◆ 제주도 조회: 2659 제주도에서는 잔칫날이면 똥돼지를 잡아 큼직하게 썰어 익힌 다음 도마에 올려 썰어 먹곤 했다. 이 돔베고기를 삶은 물에 밥이나 국수를 넣고 끓여 많은 사람과 나누었는데, 여느 ... [ 초록나무 | 2012-08-08 ] 감자명란젓피자 조회: 2550 ■준비재료명란젓 1큰술, 명란젓양념(통깨·참기름 약간씩, 청주 ⅔작은술), 감자 1½개, 감자양념(소금 약간, 설탕 ⅔작은술, 마요네즈· 생크림 2큰술씩), ... [ 클로버 | 2012-08-08 ] 고구마피자 조회: 2481 ■준비재료토마토소스(토마토 1개, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 셀러리 1대, 올리브오일·소금· 후춧가루·설탕 약간씩, 토마토페이스트 ½컵, 채썬 바질 1큰술), 고구... [ 포레스트 | 2012-08-08 ] 감자수프 조회: 2404 ■준비재료감자 3개, 양파 ¼개, 대파 흰 부분 1대, 올리브오일 1큰술, 닭육수 2컵, 우유·생크림 ¼컵씩, 소금·후춧가루 약간씩, 식빵 1개 ■만들기1 감자... [ 블루베리 | 2012-08-08 ] 고구마죽 조회: 2427 ■준비재료고구마 3개, 물 2½컵, 찹쌀가루 1큰술, 설탕 ½큰술, 소금 ½작은술, 식용유 적당량 ■만들기1 고구마는 껍질을 벗겨 얄팍하게 썬다.2 냄비에 고구마... [ 크리스탈 | 2012-08-08 ] 감자칩 조회: 2346 ■준비재료 감자 2개■만들기1 감자는 얇게 슬라이스한 후에 물에 담군다. 물을 갈아주기를 두 번 정도 반복한다.2 키친타월 위에 올려 물기를 닦는다.3 예열된 180... [ 라일락 | 2012-08-08 ]