두부샐러드
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2011-11-03
조회: 5109
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPdxA%3D&page=304
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
애호박설기 조회: 2718 애호박설기재료호박설기믹스 300g, 애호박 1/2개, 포도씨유 적당량, 물 185ml만들기1 애호박은 먹기 좋은 크기로 채썬다. 2 볼에 호박설기믹스와 물을 넣고 골고루 섞은... [ 별은이뽀 | 2012-09-12 ] 매실 녹차인절미 조회: 2673 매실 녹차인절미 매실 녹차인절미재료인절미믹스 170g, 매실청(건더기 포함) 5큰술, 포도씨유 적당량, 녹차가루 약간, 물 130ml만들기1 볼에 인절미믹스... [ 구사일생 | 2012-09-12 ] 단호박매운해물찜 조회: 2720 1. 양파, 피망은 한 입 크기로 썰고, 오징어는 껍질을 벗겨 링으로 썰어두고, 칵테일새우와 조갯살은 깨끗이 씻어 준비한다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 해물을 볶다가 양념 ... [ 초록나무 | 2012-09-12 ] 고구마케잌 조회: 2653 1. 계란을 노른자와 흰자를 분리시킨 후 노른자에 준비한 설탕을 넣어 거품을 풍성하게 낸다.2. 흰자도 그릇을 뒤집었을때 거품이 하나도 떨어지지 않을정도로 거품을 단단하게 올... [ 카제 | 2012-09-12 ] 참치김말이튀김 조회: 2631 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.2. ①번 참치에 계란, 빵가루를 넣어 반죽을 한다.3. 김에 ②의 반죽을 넣어 돌돌 말아 튀김가루를 입힌다.4. 달궈진 기름... [ 꼬마천사 | 2012-09-12 ] 칠리소스참치볼 조회: 2564 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거하고, 두부는 면보에 짜서 물기를 완전히 제거한다.2. 양파, 피망은 1/2 분량만 곱게 다진다.3. 볼에 ①과 ②를 담고 계란 1... [ 까꿍 | 2012-09-12 ]